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2023年06月27日

ヨーグルトなどの表記をmlからgに変更

食材を重さで測る、博多のリリーです。オイルやミルクも重さで測ります。


慧眼なる読者様は、車への給油には、気温の低い時間帯を狙っていらっしゃることでしょう。
気温が低いとガソリンの密度が上がり、同じ容量ではより重くなる。これにより、年間1万円は節約できるという。

拙宅では、0.1g 単位で測れるタニタの秤を使っています。
【0.1g単位ではかれる】TANITA デジタル キッチンスケール KJ-212【計量器】 低塩
明治は13日、2023年8月1日出荷分および9月中旬出荷分から、ヨーグルト、牛乳・飲料の価格改定と内容量変更を実施すると発表した。対象となるのは牛乳・飲料11品の合計4品目。明治ブルガリアヨーグルトLB81などのヨーグルト・牛乳・飲料の23品に関しては約1~11%の値上げを、明治プロピオヨーグルトLG21ドリンクタイプ各種などのヨーグルト17品に関してはmlからgへ変更し、約5%の内容量減をおこなうとしている。

値上げに関しては、飼料価格の上昇などにより生乳生産コストが高騰していることが理由とされる。全国の生乳生産者団体との間で2023年8月1日から生乳の取引価格引き上げに合意、これに加えて、物流コストや包装材価格の上昇、エネルギーコストの高騰なども続いていることが理由としている。

7月31日までに、購入しよう。

リリーコンシェルジュ株式会社のボランティア修理担当が社長のブログをお借りして、発言させていただきました。

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2023年05月24日

日本製 グログランリボン 5cmヒール スリッパ

もうすでに、5回は購入している商品です。



日本製 グログランリボン 5cmヒール スリッパ 【全6色・S/M/L/LLサイズ】大きいリボン dolphin製造

履くとシュッと入って、足が包み込まれるようにフィットします。
身長が150cmと低いため、5cmのヒールが、台所仕事の高さ調節に不可欠です。しかも可愛いので、リピート購入しています。毎日使っていると、平均2年ぐらいで、踵が当たるところ、表面の生地と小指が当たるところの生地が傷んできます。近ごろはコロナで会社を休眠させたため、家にいる時間が長くなり、購入間隔が短くなっています。
しかし、今まで構造は壊れたことがありません。参観日などにしか使わない、着飾りお出かけ用にするなら、一生ものでしょう。


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2023年01月03日

パナソニック食器洗い乾燥機のエラー

パナソニック食器洗い乾燥機のエラーリセット方法の備忘録です。

【後継品での出荷になる場合がございます】工事費込み 【楽天リフォーム認定商品】【工事費込セット(商品+基本工事)】[NP-45MD8S] パナソニック 食器洗い乾燥機 M8シリーズ ハイグレードタイプ ドアパネル型 幅45cm 約6人分(44点) ディープタイプ Panasonic

エラーとそのリセット方法
食洗機前面の上部にある、表示ランプが赤点滅の時はエラーです。青点灯の時は洗浄中です。赤点滅のときは、ドア上部のランプを見ると、エラーが分かります。
表示ランプ引き出し上部のランプ意味
青点灯洗浄中
赤点灯乾燥中
赤点滅強力 節電 ランプが点滅漏水センサーが反応中
赤点滅強力 節電 標準 ランプが点滅排水異常 流れない
赤点滅強力 標準 ランプが点滅給水異常 水が来てない
赤点滅すべてのランプが点滅ドアがしっかり閉まってない


「点検」リセット方法
食洗機にやかんからお湯を入れたりしたときに出る、『点検』をリセットする方法です。
本来は、有償点検を推奨するメッセージです。
  1. 「乾燥」+「コース」を同時に押しながら、「電源」を入れる
  2. すぐに「乾燥」を3回押す
  3. 「スタート」を押す
  4. 「乾燥」、「コース」、「スタート」、と押す。
  5. ピ、ピ、ピと6回ほど鳴る。
これでも「点検」が治らないときは、洗浄モーター、ヒーターリレー、乾燥モーターなどの部品が悪い場合があります。
長期使用部品安全点検センター 0120-841-344  に電話しましょう。
整備部品の保有期間 製造打ち切り後 12年

拙宅の洗浄方法
拙宅は、食器洗い乾燥機が温水直結となっています。
そのため、
  1. 食器を温水で洗っておきます。
  2. 食器を食器洗い乾燥機にいれる。
  3. 「コース」+「スタート」を同時に押しながら、「電源」を入れる。
  4. 「コース」を押す。
  5. 「点検」+「強力」が点く。
  6. ふたを閉めると、3分間ほど、動作する。【点検動作確認です】
  7. 止まったら、洗剤を入れ、電源を入れ、標準でスタート。
リリーコンシェルジュ株式会社のボランティア修理担当が社長のブログをお借りして、発言させていただきました。


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2021年08月25日

コードレス掃除機のパワーを比べてみた




コードレス掃除機を選ぶとき
 フィルター方式は、吸込仕事率が高い。コード付きは、さらに高い。
 サイクロン方式は、吸込仕事率が長く持続する。

この観点から選ぶとよい。

吸込仕事率の高いコードレス掃除機はなにか?と調べたので報告する。
2021年8月25日現在
非常に最新のものは含まれていないかもしれない。

ベスト6を報告する。
  1. 吸込仕事率 210W 
    アイリスオーヤマ SBD-92P​

    アイリスオーヤマ KIC-SLDCP9
  2. 吸込仕事率 155W 
    HiKOKI R36DA(XP)
  3. 吸込仕事率 140W 
    パナソニック パワーコードレス MC-SBU530J
    ​​
    パナソニック パワーコードレス MC-SBU430J

    LGエレクトロニクス CordZero A9BED
    LGエレクトロニクス CordZero A9BED2X
    LGエレクトロニクス CordZero A9MASTER2X
    LGエレクトロニクス CordZero A9BED2XC
  4. 吸込仕事率 125W 
    マキタ CL001GRDC

    マキタ CL001GRD
  5. 吸込仕事率 115W 
    ダイソン Dyson V8 Fluffy+ SV10FFCOM

    ダイソン Dyson V8 Animalpro SV10ANCOM

    ダイソン Dyson V8 Absolute SV10ABL

    ダイソン Dyson V8 Fluffy SV10FF

  6. 吸込仕事率 100W 
    ホノベ電機 REED RD-CK1200

    ダイソン DC61 モーターヘッド
    ダイソン 【直販モデル】 DC61 モーターヘッド [アイアン/ニッケル]
    ダイソン Dyson Digital Slim DC62

    ダイソン Dyson Digital Slim DC62 モーターヘッド
    ダイソン Dyson Digital Slim DC62 モーターヘッド コンプリート
    ダイソン 【直販モデル】 Dyson Digital Slim DC62 モーターヘッド プロ
    ダイソン Dyson Fluffy DC74 モーターヘッド

    ダイソン Dyson Fluffy DC74 モーターヘッド コンプリート
詳細は、こちら
会社名 商品名吸込仕事率
アイリスオーヤマ SBD-92P210W 
アイリスオーヤマ KIC-SLDCP9210W 
HiKOKI R36DA(XP)155W 
パナソニック パワーコードレス MC-SBU530J140W 
パナソニック パワーコードレス MC-SBU430J140W 
LGエレクトロニクス CordZero A9BED140W 
LGエレクトロニクス CordZero A9BED2X140W 
LGエレクトロニクス CordZero A9MASTER2X140W 
LGエレクトロニクス CordZero A9BED2XC140W 
マキタ CL001GRDC125W 
マキタ CL001GRD125W 
ダイソン Dyson V8 Fluffy+ SV10FFCOM115W 
ダイソン Dyson V8 Animalpro SV10ANCOM115W 
ダイソン Dyson V8 Absolute SV10ABL115W 
ダイソン Dyson V8 Fluffy SV10FF115W 
ホノベ電機 REED RD-CK1200100W 
ダイソン DC61 モーターヘッド100W 
ダイソン 【直販モデル】 DC61 モーターヘッド [アイアン/ニッケル]100W 
ダイソン Dyson Digital Slim DC62100W 
ダイソン Dyson Digital Slim DC62 モーターヘッド100W 
ダイソン Dyson Digital Slim DC62 モーターヘッド コンプリート100W 
ダイソン 【直販モデル】 Dyson Digital Slim DC62 モーターヘッド プロ100W 
ダイソン Dyson Fluffy DC74 モーターヘッド100W 
ダイソン Dyson Fluffy DC74 モーターヘッド コンプリート100W 
HiKOKI R36DA(SC)(XP)90W 
マキタ VC862DZ 本体のみ80W 
ヒロコーポレーション PURETONE HT-725T70W 
ヒロコーポレーション PURETONE HT-115R70W 
ツインバード TC-E261S70W 
ダイソン DC3465W 
ダイソン Dyson Digital Slim DC35 マルチフロア65W 
ダイソン Dyson Digital Slim DC45 モーターヘッド65W 
ダイソン 【直販モデル】 Dyson Digital Slim DC45 モーターヘッド コンプリート65W 
マキタ VC864DZ 本体のみ65W 
マキタ CL282FDRFW60W 
マキタ CL282FDFCW60W
RYOBI BHC-1800L560W 
マキタ CL281FDRFW60W 
RYOBI BHC-180060W 
A-Stage SCC-B0154W 
マキタ VC750DRG50W 
マキタ VC350DRF50W 
マキタ CL280FDRFW45W 
パナソニック EZ37A3PN1G45W 
パナソニック EZ37A3LJ1G45W 
マキタ VC340DRF45W 
HiKOKI R18DSAL(LYP)40W 
HiKOKI R18DA(YP)40W 
HiKOKI R18DSAL (LJC)40W 
HiKOKI R18DSAL(LSC)40W 
マキタ CL184DRF38W 
プラスマイナスゼロ XJC-C03038W 
マキタ CL182FDRFW37W 
マキタ CL181FDRF37W 
マキタ CL180FDZ 本体のみ37W 
マキタ CL181FDZ 本体のみ37W 
マキタ CL180FDRF37W 
HiKOKI R14DA(YP)35W 
HiKOKI R14DSAL(LYP)35W 
HiKOKI R14DSAL (LJC)35W 
マキタ CL107FDSHW32W 
ボッシュ GAS18V-LI32W 
マキタ CL108FDSHW30W
HiKOKI R12DA(ESW)30W 
HiKOKI R12DA(NN) 本体のみ30W 
HiKOKI R12DA(LSW)30W 
プラスマイナスゼロ XJC-B02130W 
A-Stage SCC-B0230W 
プラスマイナスゼロ XJC-A02030W 
マキタ CL121DSH28W 
RYOBI BHC-1420L128W 
RYOBI BHC-141028W 
スイデン SBC-140L28W 
パナソニック EZ37A3LJ1F27W 
マキタ CL140FDRFW25W 
マキタ CL141FDRFW25W 
マキタ CL142FDRFW25W 
高儀 EARTH MAN VCM-180LiB25W 
ベルソス Cyclonicmax DUO VS-600025W 
HiKOKI R10DAL(LCS)24W 
HiKOKI R10DAL(LMS)24W 
RYOBI BHC-1020L124W 
RYOBI BHC-101024W 
HiKOKI R14DSL(S)(NN) 本体のみ22W 
HiKOKI R18DSL(S)(NN) 本体のみ22W 
HiKOKI R14DSL22W 
HiKOKI R18DSL22W 
マキタ CL110DW21W 
ボッシュ PAS 18LI21W 
ボッシュ PAS 18LIN21W 
マキタ CL105DW20W 
マキタ CL105DWN20W 
日立 R7DL(LC)20W
ボッシュ VAC 110820W 
マキタ CL106FDSHW19W 
日立 FR7D18W 
マキタ MCL143DZ 本体のみ17W 
マキタ MCL143DS17W 
LGエレクトロニクス ふとんパンチクリーナー VH9201DSW16W 
RYOBI BHC-720L15W 
HiKOKI R10DL (LCS)15W 
HiKOKI R10DL(LMS)15W 
三洋電機 NPC-E2515W 
マキタ CL070DSH14W 
マキタ CL100DW14W 
マキタ CL102DW14W 
マキタ CL072DSH14W 
マキタ 4076DW14W 
RYOBI BHC-100014W 
RYOBI BHC-140014W 
マキタ CL070DS14W 
マキタ CL072DS14W 
ブラック&デッカー Z-WD721511W
ブラック&デッカー Z-V36036W 
クマザキエイム Swifky VW-30034.33W 
キングジム スミサット CCS103W 

リリーコンシェルジュ株式会社のボランティア修理担当が社長のブログをお借りして、発言させていただきました。


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2021年07月16日

ノーリツ給湯器のエラー表示


ノーリツ給湯器のエラー表示とその原因および、すべきことの備忘録です。

故障表示内容処置
1給湯を連続60分以上運転給湯栓を閉め運転スイッチ「入」「切」し給湯栓を開けてください。
2水位設定不良再度ふろ自動スイッチを押すと故障表示が消えるので、次回おふろの自動沸かしをするとき、浴槽内に残り湯がない状態で行ってください。(それ以降は残り湯があっても自動沸かしできます。)
3運転中の停電停電後の初回E-con(一部暖房端末からの運転)暖房運転時に表示されます。熱源器リモコンの暖房スイッチを「入」にしてください。熱源器リモコンを使用していない場合は、再度暖房スイッチを押してOFFにしてください。
10給排気異常(能力低下運転)能力低下の状態で使用はできますが安全のため点検を受けてください。10年程度使用していれば、製品の交換を薦めします。
10対震自動消火装置作動運転スイッチ「入」「切」し給湯栓を開けてください。地震による場合には機器の設置場所へ行き、周囲の可燃物、機器の損傷、油漏れ、水漏れがないか確認してから操作してください。
11給湯を連続60分以上運転給湯栓を閉め運転スイッチ「切」「入」して給湯栓を開けてください。
11燃焼制御装置の非検知(ガス製品の場合)ガスコンロ等の他のガス器具は点火しますか?ガスメータ、ガス元栓、オイルタンク元栓等を確認してください。解消されない場合には​ノーリツのサポートに連絡
12追焚を連続90分以上運転運転スイッチ「切」「入」して追い焚き運転をしてください。
12給湯立ち消え安全装置作動運転スイッチを「切」にしてください。ガス栓、オイルタンク元栓が開いているか確認してください。(ガス製品の場合)ガスメータ(マイコンメータ)がガス遮断していないか確認してください。解消されない場合は、サービスにご依頼ください。
14過熱防止装置作動ノーリツのサポートに連絡
15貯湯缶体サーミスタ異常ノーリツのサポートに連絡
16給湯出湯温度異常運転スイッチ「入」「切」し給湯栓を開けてください。解消されない場合には​ノーリツのサポートに連絡
17缶体圧力スイッチ作動ノーリツのサポートに連絡
20残火安全装置作動ノーリツのサポートに連絡​危険な場合ありますので運転しないでください。
31入水サーミスタ異常ノーリツのサポートに連絡
32浴槽排水栓閉め忘れ運転スイッチの「切」「入」で復帰します。浴槽の排水栓をし、再操作をして表示が出なければ正常です.。
32出湯サーミスタ異常ノーリツのサポートに連絡
35缶体貯湯サーミスタ異常ノーリツのサポートに連絡
36沸騰防止サーミスタ異常ノーリツのサポートに連絡
43暖房水不足暖房水を補給してください。解消されない場合は、サービスにご依頼ください。​ノーリツのサポートに連絡
61燃焼用ファン異常ノーリツのサポートに連絡
65水量調整弁異常ノーリツのサポートに連絡
71ガス電磁弁駆動回路異常ノーリツのサポートに連絡
71電装基板異常、空焚き安全装置作動ノーリツのサポートに連絡
72立ち消え安全装置作動ノーリツのサポートに連絡
72燃焼制御装置回路異常ノーリツのサポートに連絡
73電装基板設置異常ノーリツのサポートに連絡
76リモコン伝送異常電源をコンセントから抜き挿ししてください。解消されない場合には​ノーリツのサポートに連絡
88法定点検 または 安心点検のお知らせメーカーに点検依頼を行ってください。※故障・エラーではありません。​ノーリツのサポートに連絡
90燃焼異常ノーリツのサポートに連絡​使用年数によっては寿命の可能性もあります。
100対震自動消火装置作動運転スイッチ「切」「入」して給湯栓を開けてください。地震による場合には機器の設置場所へ行き、周囲の可燃物、機器の損傷、油漏れ、水漏れがないか確認してから操作してください。
101給排気異常(能力低下運転)能力低下の状態で使用はできますが、安全のため点検を受けてください。10年程度使用していれば、製品の交換を薦めします。
103暖房燃焼異常(警告表示)安全のために点検を受けてください。​ノーリツのサポートに連絡
110燃焼制御装置の非検知運転スイッチ「切」「入」して給湯栓を開けてください。オイルタンクの残量を確認し減っていれば補給してください。(オイルタンクを一度空にすると灯油を補給してもすぐには点火しません。)機器内部及び送油管のエアー抜きをしてください。解消されない場合には​ノーリツのサポートに連絡
120燃焼制御装置の非検知運転スイッチ「切」「入」して給湯栓を開けてください。オイルタンクの残量を確認してください。※オイルタンクを一度空にすると灯油を補給してもすぐには点火しません。機器内部及び送油管のエアー抜きをしてください。解消されない場合には​ノーリツのサポートに連絡
111燃焼制御装置の非検知(ガス製品の場合)ガスコンロ等の他のガス器具の点火を確認してください。ガスメータ、ガス元栓、オイルタンク元栓等を確認してください。解消されない場合には​ノーリツのサポートに連絡
112ふろ点火不良(ガス製品の場合)ガスコンロ等の他のガス器具の点火を確認してください。ガスメータ、ガス元栓、オイルタンク元栓等を確認してください。解消されない場合には​ノーリツのサポートに連絡
113暖房(ふろ)点火不良運転スイッチ(暖房付きは放熱器・床暖なども)の運転を「切」にしてください。ガスメータ、ガス元栓、オイルタンク元栓等を確認してください。解消されない場合には​ノーリツのサポートに連絡
113暖房点火不良オイルタンクの残量を確認してください。試運転時は何回かオイルレベラーリセットスイッチを押して空気を抜いてください。
121給湯立ち消え安全装置作動運転スイッチを「切」にしてください。ガス栓、オイルタンク元栓が開いているか確認してください。(ガス製品の場合)ガスメータ(マイコンメータ)がガス遮断していないか確認してください。解消されない場合は、サービスにご依頼ください。
122ふろ立ち消え安全装置作動(ガス製品の場合)ガスコンロ等の他のガス器具の点火を確認してください。ガスメータ、ガス元栓、オイルタンク元栓等を確認してください。解消されない場合には​ノーリツのサポートに連絡
123暖房立ち消え安全装置作動運転スイッチ(暖房付きは放熱器・床暖なども)の運転を「切」にしてください。ガスメータ、ガス元栓、オイル元栓等を確認してください。解消されない場合には​ノーリツのサポートに連絡
140過熱防止装置作動ノーリツのサポートに連絡
161給湯出湯温度異常運転スイッチ「切」「入」して給湯栓を開けてください。解消されない場合には​ノーリツのサポートに連絡
162自動注湯温度異常ノーリツのサポートに連絡
163暖房温度コントロール不能暖房配管の施工間違えを確認してください。暖房配管の循環不良ないか確認が必要です。床暖熱動弁の作動を確認してください。解消されない場合には​ノーリツのサポートに連絡
173暖房回路漏水検知暖房配管などの点検が必要です。暖房配管の中に空気が残っていないか(エア噛み)確認してください。配管の漏れ点検ください。試運転時には電源リセットして解消されるか確認してください。解消されない場合には​ノーリツのサポートに連絡
200給湯残火安全装置作動ノーリツのサポートに連絡​危険な場合ありますので運転しないでください。
252ふろ水流スイッチ異常ノーリツのサポートに連絡
300F点サーミスタ異常ノーリツのサポートに連絡
310F点サーミスタ異常ノーリツのサポートに連絡
311給湯入水サーミスタ異常ノーリツのサポートに連絡
312ふろサーミスタ異常ノーリツのサポートに連絡
313暖房低温サーミスタ異常ノーリツのサポートに連絡
321給湯出湯サーミスタ異常ノーリツのサポートに連絡
323暖房高温サーミスタ異常ノーリツのサポートに連絡
331給湯缶体サーミスタ異常ノーリツのサポートに連絡
350オイルサーミスタ異常ノーリツのサポートに連絡
351貯湯缶体サーミスタ異常ノーリツのサポートに連絡
391バーナーセンサー異常ノーリツのサポートに連絡
393暖房バーナーセンサー異常ノーリツのサポートに連絡
411給湯水量センサー異常ノーリツのサポートに連絡​※応急的にお湯張りをするには、蛇口から浴槽に水で落とし込んで、追いだきで沸かしてください。
412注湯水量センサー異常ノーリツのサポートに連絡
432水位センサー異常ノーリツのサポートに連絡
433暖房水位電極異常ノーリツのサポートに連絡
520制御弁、サブ基板異常ノーリツのサポートに連絡
542三方弁異常ノーリツのサポートに連絡
543暖房回路漏水検知(多量)ノーリツのサポートに連絡
562ふろ自動注湯流量異常給水元栓が開いているか、断水や水道凍結していないか(蛇口から水が出るか)を確認してください。運転スイッチ「入」「切」し再度自動運転を行なってください。解消されない場合には​ノーリツのサポートに連絡
563暖房熱動弁異常(自動試運転時)ノーリツのサポートに連絡
610燃焼用ファン異常ノーリツのサポートに連絡
611給湯燃焼ファン異常ノーリツのサポートに連絡
612ふろ燃焼ファン異常ノーリツのサポートに連絡
613暖房燃焼ファン異常ノーリツのサポートに連絡
632ふろ循環不良浴槽のお湯(水)を循環アダプターより上まで入れてください。循環アダプターのフィルター詰まりを確認してフィルター掃除をしてください。解消されない場合には​ノーリツのサポートに連絡
643暖房ポンプ異常ノーリツのサポートに連絡
651水量サーボ異常ノーリツのサポートに連絡
661バイパス水量サーボ異常ノーリツのサポートに連絡​※設定より高い温度が出る恐れがありますので、火傷等にご注意ください。
700電装基板異常リモコン型番が適合しているか確認してください。電源をコンセントから抜き挿ししてください。解消されない場合には​ノーリツのサポートに連絡
710燃焼制御回路ノーリツのサポートに連絡
720燃焼制御回路異常ノーリツのサポートに連絡
721給湯立ち消え安全装置回路異常ノーリツのサポートに連絡
722ふろ立ち消え安全装置回路異常ノーリツのサポートに連絡
723暖房立ち消え安全装置回路異常ノーリツのサポートに連絡
723燃焼検出装置系統異常ノーリツのサポートに連絡
730電装基板設定異常電源をコンセントから抜き挿ししてください。解消されない場合には​ノーリツのサポートに連絡
733Eコン地絡電源をコンセントから抜き挿ししてください。解消されない場合には​ノーリツのサポートに連絡
733電気制御系統異常ノーリツのサポートに連絡
738デップスイッチ途中切替異常ノーリツのサポートに連絡
760リモコン伝送異常電源をコンセントから抜き挿ししてください。解消されない場合には​ノーリツのサポートに連絡
763インテリジェント通信不良ノーリツのサポートに連絡
764暖房端末機器側不良エラー発生する暖房機器の型式を、ご確認し​ノーリツのサポートに連絡
888法定点検 または 安心点検のお知らせメーカーに点検依頼を行ってください。※故障・エラーではありません。
901給湯燃焼異常(出力低下)ノーリツのサポートに連絡​使用年数によっては寿命の可能性もあります。
903暖房燃焼異常(警告表示、燃焼停止)ノーリツのサポートに連絡
991給湯燃焼異常(機器停止)ノーリツのサポートに連絡​使用年数によっては寿命の可能性もあります。
993暖房燃焼異常(機器停止)ノーリツのサポートに連絡
00H暖房試運転中暖房関連の試運転動作中の表示です。試運転時に表示されるのは正常です。
00F水張り動作時に表示暖房試運転時に表示されるのは正常です。水張りスイッチをOFFすれば表示は消えます。運転スイッチをリセットしても表示は消えません。
LLLガス未開栓でのふろ自動試運転ガス未開栓でふろ自動試運転を行い、水で水位設定完了した場合にLLL表示となります。その場合には正常です。
LL0給油お知らせオイルタンクに灯油を補給してください。(FC-1接続時)
LL給油お知らせオイルタンクに灯油を補給してください。(FC-1接続時)(運転OFF時のみ表示される機種あり)
E01給湯入水サーミスタ異常ノーリツのサポートに連絡
E02給湯出湯サーミスタ異常ノーリツのサポートに連絡
E03給湯立ち消え安全装置作動ノーリツのサポートに連絡
E05給湯を連続60分以上運転給湯栓を閉め運転スイッチ「切」「入」して給湯栓を開けてください。
E06燃焼制御装置非検知(ガス製品の場合)ガスコンロ等の他のガス器具の点火を確認してください。ガスメータ、ガス元栓、オイルタンク元栓等を確認してください。解消されない場合には​ノーリツのサポートに連絡
E07燃焼用ファン異常ノーリツのサポートに連絡
E09ふろサーミスタ異常ノーリツのサポートに連絡
E10暖房試運転中暖房関連の試運転動作中の表示です。試運転時に表示されるのは正常です。解消されない場合には​ノーリツのサポートに連絡
E11暖房高温サーミスタ異常ノーリツのサポートに連絡
E15暖房回路漏水検知(多量)ノーリツのサポートに連絡
E16暖房水位検出装置系統異常ノーリツのサポートに連絡
E17自動注湯温度異常ノーリツのサポートに連絡
E18缶体温度センサー系統異常ノーリツのサポートに連絡
E19即出湯循環不良ノーリツのサポートに連絡
E203方弁系統異常ノーリツのサポートに連絡
E21落とし込み用水量サーボ異常ノーリツのサポートに連絡
E22水位センサー系統異常ノーリツのサポートに連絡
E23三方弁リミッタ異常ノーリツのサポートに連絡
E24浴槽排水栓閉め忘れ運転スイッチの「切」「入」で復帰します。浴槽の排水栓をし、再操作をして表示が出なければ正常です。
E26タンクフロートスイッチ信号異常ノーリツのサポートに連絡
E27落とし込み水量センサー系統異常ノーリツのサポートに連絡
E28自動注湯異常水道元栓を確認してください。解消されない場合には​ノーリツのサポートに連絡
E29落し込み水量センサー異常ノーリツのサポートに連絡
E36燃焼検出装置系統異常ノーリツのサポートに連絡
E37缶体圧力スイッチ異常給湯栓を開いて出るかどうか確認してください。給水管の凍結や給水元栓が止まっているなど確認してください。解消されない場合には​ノーリツのサポートに連絡
E38過熱防止装置作動ノーリツのサポートに連絡
E0L暖房(ふろ)点火不良運転スイッチを「切」にしてください。ガス栓、が開いているか確認してください。ガスメータ(マイコンメータ)がガス遮断していないか確認してください。解消されない場合は、サービスにご依頼ください。
E0H追焚連続90分以上運転運転スイッチ「切」「入」し追い焚き運転をしてください。
E0Cふろ追焚循環不良浴槽のお湯(水)を循環アダプターより上まで入れてください。循環アダプターのフィルター詰まりを確認してフィルター掃除をしてください。解消されない場合には​ノーリツのサポートに連絡
E0Eふろ燃焼検出装置系統異常ノーリツのサポートに連絡
E0Fタンクフロートスイッチ信号異常給湯栓を開いて出るかどうか確認してください。給水管の凍結や給水元栓が止まっているなど確認してください。解消されない場合には​ノーリツのサポートに連絡
E0Pふろ燃焼用ファン系統の異常ノーリツのサポートに連絡
E1C暖房水不足暖房水を補給してください。解消されない場合は、​ノーリツのサポートに連絡
E1Pリモコン接続時の本体操作コネクター抜き忘れ今まで正常に使用していた場合​ノーリツのサポートに連絡
E2C給湯用水量センサー系統異常ノーリツのサポートに連絡
E2E給湯水量サーボ系統異常ノーリツのサポートに連絡
E2Fバイパス水量サーボ系統異常ノーリツのサポートに連絡
E2L水位設定不良浴槽の水を抜いた後、コンセントを抜き差ししてふろ自動運転をしてください。
U3Hリモコン、コントローラ系統伝送通信不良今まで使用していた場合には電源をコンセントを抜き差ししてください。解消されない場合には​ノーリツのサポートに連絡
U3Lリモコン、コントローラ系統伝送通信不良今まで使用していた場合には電源をコンセントを抜き差ししてください。解消されない場合には​ノーリツのサポートに連絡
U3Pリモコン、コントローラ系統伝送通信不良今まで使用していた場合には電源をコンセントを抜き差ししてください。解消されない場合には​ノーリツのサポートに連絡


リリーコンシェルジュ株式会社のボランティア修理担当が社長のブログをお借りして、発言させていただきました。
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Posted by リリー at 04:25Comments(0)キッチン用品エコ生活

2021年07月12日

スマートホーム化のススメ

個別リモコンをなくそう。





テレビのリモコンが見当たらなくて困ったとか、エアコンのリモコンが見当たらなくて困ったとか、ありませんか?通常、タオルの下とか雑誌の下から出てきますが。

リモコンのあるものは、スマートホーム化できる。

リモコンのないものには、リモコンのプラグをかませる。これをスマートプラグという。ON OFFだけのものに使えます。

スマートホーム化されると、
スマホ→家のwi-fi→Alexa→(Alexa対応)赤外リモコン→エアコン
のように、エアコンをコントロールできる。
ここで、Alexaはgoogle homeにも、Siriにも代えられる。

【新型】Echo Show 10 (エコーショー10) 第3世代 - モーション機能付きスマートディスプレイ with Alexa、グレーシャーホワイト

エアコンは、テレビ, 照明, お掃除ロボット等の赤外線リモコン付き家電に置き換えられます。

○○対応赤外リモコンは、スマートリモコンと言われている。

NATURE ネイチャー Nature Remo mini 2 Premium REMO-2B2
こんなものです。

リモコンのない家電には、スマートプラグです。

スマートプラグ wifi 2個セット コンセント タイマー付き 電源プラグ タイマー 動作 Amazon Alexa アマゾン アレクサ スマートホーム Google Home アプリ連携 Wi-Fi 音声コントロール ハブ不要 スマートコンセント 遠隔操作 消費電力 スマート家電 +Style

スマートプラグの問題点は、電源ONでその次の操作が必要なものはダメです。
照明のように、ONすればOKのものには使えます。

注意点】ネットにつながっているので、セキュリティー対策が必要。○UAWEIなど○国企業の製品には、バックドアがある可能性がある。



【新型】Echo Show 10 (エコーショー10) 第3世代 - モーション機能付きスマートディスプレイ with Alexa、グレーシャーホワイト
【より便利になった画面】10インチHDスクリーンが、あなたを追って左右に回転。部屋の中を移動しても、ビデオ通話や再生中の動画などを常に見ることができる。また、指向性のあるスピーカーでプレミアムなサウンドをお届け。
【自動でフレームイン】13メガピクセルの高解像度カメラと自動フレーミング機能で、ビデオ通話やセルフィ―の撮影時に話している人を自動で拡大表示。
【かんたんスマートホーム】内蔵ハブでZigbee対応スマートデバイスの設定が簡単。対応するネットワークカメラの映像を表示したり、スマート照明を操作したり、赤外線コントローラーでリモコン家電を操作したり。
【部屋の様子を確認】外出先から内蔵カメラに安全にアクセス。広い視野角と回転機能で、部屋の中が見わたせる。
【エンターテイメント】Prime Video、Netflix、Amazon Music、Apple Music、Spotifyなどで、お気に入りのドラマや映画、音楽を楽しむ。
【キッチンでも】Cookpadでレシピを検索。単位の変換やキッチンタイマー、買い物リストへの追加などもAlexaにおまかせ。
【フォトフレーム】Amazon Photosに保存している写真でホーム画面をスマートフォトフレームに。自動色彩調整機能が光源に合わせて色彩を調整。
【プライバシーに配慮したデザイン】マイク/カメラ オン/オフボタンを押すとマイクとカメラをオフにすることができます。カメラカバーをスライドすることで、カメラをオフにすることができます。モーション機能はいつでも無効にすることができます。

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2021年06月05日

おろし金

おろし金を購入した。
スーパーおろし器 快菜




​こちらが最安↓

サンクラフト 快菜 スーパーおろし器 SSK-10 グリーン・ホワイト(G・W) 195053

おろし金の湾曲が少ないため、湾曲の少ない部分でステンレス枠から遠いところ、すなわち、手前から、2/3ぐらいで、ステンレス枠が少し広がる。そのため、簡単にパコパコ凹み、そのままでは使いづらい。

解決策は以下の二点とサンクラフトさんに指示したが、改善されるかどうか?
1. 湾曲をもっと大きくする。
2. 低湾曲側にステンレス枠が広がらないように枠を入れる。

色々調べて、直しました。以下に、簡単にパコパコ凹まないように直した方法を示します。
1. 保管時と同じように刃を内部に向けて、おろし金をセットする。
2. 凹んでいる方向がより曲がるように、手袋をして、手で押す。
3. 一番弱いところが、全体的に一様に湾曲すればよい。

これで、パコパコ凹まないようになりました。めでたし、めでたし。

最初から、湾曲を付け、もう少し、厚いステンレス(曲がりにくい)を使ってくださいよ、川嶋さん。

こちらの商品、おろし金の湾曲設計以外は、非常に良い。
ステンレスは全てオーステナイト系の304を使っているし、水切り箱と外箱の設計もよい。滑り止めもよい仕様だ。

内側は、水切りになっている。

水切り無しでも使えます。


保管状態。刃が内側をむいているので、安全です。

この状態で、湾曲の少ない、右側部分を押して、一様に湾曲を付けてやると、ペコペコしません。

お薦めかも。

「辛口リリーのこれ、おいしい!」は、新聞のコラムに掲載された記事をブログとしてアップしたものです。

美食料理愛好家 はつ花 古田ゆかり
接待用高級食材の博多 はつ花 の商品はちょっと高級な、無農薬、無人工甘味料、無添加物を食材に使っています。
  


2020年08月28日

2020年07月19日

いとよりのムニエル

淡いピンクに黄色と白の細いラインが縦に走っている魚体、いとよりは美しい魚です。そして、ムニエルにした時、これほどおいしくなる魚を、私は他に知りません。



魚の切り身に小麦粉を薄くはたき、オリーブオイルでカリッと焼き上げるムニエルは、手軽で、家庭料理の定番ですが、これをいとよりで作ると、うっすらと透ける縞模様がきれいで、食卓が華やかになります。
それでは、2人前作り方をご紹介します。
いとより2尾は魚屋さんで3枚におろしてもらってください。私は20センチくらいのものをよく用いますが、大きいときは1尾をカットして用いても良いでしょう。
いとよりの身は柔らかいので、振り塩でしめてから用いると扱い易くなります。
切り身に塩を振って、冷蔵庫で30分程度寝かせてください。
これを真水で洗って、水気をよく拭き取ったら、毛抜きで骨を丁寧に抜きます。
そこに小麦粉をまぶし、また、20分程度寝かせます。
小麦粉を振っていきなり焼くと、衣が剥がれやすいです。
少し寝かせるだけで、衣と魚の間に膜がしっかり付き、失敗知らずのムニエルになります。
フライパンにオリーブオイルを50mlくらい入れ、両面、衣がカリッとなるまで焼いてむにえるにします。出来上がったら、ムニエルを取り出し、お皿に盛りつけます。
次にソース作りです。
フライパンのオリーブオイルをキッチンペーパーでふき取り、
ニンニクのみじん切りひとかけ分と、
生クリーム50ml、
白ワイン50ml、
塩1グラム、砂糖2g
を入れて火にかけ、煮立ったら、お皿のムニエルに回しかけ、
レモンと青ネギの小口切りを添えて出来上がりです。

「辛口リリーのこれ、おいしい!」は、新聞のコラムに掲載された記事をブログとしてアップしたものです。


美食料理愛好家 はつ花 古田ゆかり
接待用高級お弁当の博多 はつ花 の商品はちょっと高級な、無農薬、無人工甘味料、無添加物を食材に使っています。配送には、冷凍車を用いております。お渡し後は、早めにお召し上がりのほど、お願い申し上げます。

ランチタイム、歓送迎会のお弁当のご予約、受付中。ご予約日は翌日以降でございます。
完全予約制高級仕出し弁当専門店
弊社のお弁当は、大切な方と一緒に頂くプレゼント用のお弁当です。上棟式、法事、喜寿、米寿、白寿、敬老会、大相撲九州場所、博多座観劇、セミナー、ブランド品ご商談会などでお使い頂いております。


  


2020年07月03日

フワフワ目玉焼き

フライパンの上で焼かれる目玉焼きの、黄色と白のコントラストが次第にくっきりしてくる様に、よく見とれてしまいます。人生で、もう何回作ったかわからない目玉焼き、自分で言うのもなんですが、だんだんと腕が上がってきていると思います。そこで、今回は、美味しい目玉焼きの作り方をお伝えしますね。
たかが目玉焼きですが、作り方で驚くほどおいしくなることをお約束します。目分量で構いませんが、作りやすいように、分量を記しておきますね。卵2個、バター5g、塩1g、あればバルサミコ酢1ml、です。
ポイントは3つ、
①先に卵を割り入れてから、フライパンを火にかけること。
②卵になるべく衝撃を与えないように、フライパンに卵を付けるように静かに割り入れること。
③小バーナーを使いトロ火で、時間をかけてゆっくり焼くこと。
以上です。
直径20センチの室温フライパンに、3mm角に切ったバターをソーシャルディスタンスをとるように置き、塩1gを全体にふります。そこに卵を静かに割り入れます。やり方は、卵の殻に割れ目を入れたら、フライパンの底に卵の殻を接触させ、卵を割ります。
次にフライパンを火にかけます。火加減は小火口を使い、出来る限り弱火にします。



私は、タイマーを11分に設定しますが、それぞれの火加減や鍋の厚さが違うので、10分から12分の間で、ご自分の適性時間を探してください。11分経ったら、火を止め、バルサミコ酢を3滴飾るように落とし入れ、出来上がりです。ふっくら白身とほろほろの黄身、バターの香りの目玉焼きは、フランス料理の一品の風情です。
我が家では、ナイフとフォークでいただきます。

もっと豪勢には、白身と黄身を分離し、白身をメレンゲ状に泡立てて、バターを置いたフライパンに乗せ、その真ん中に、そっと、黄身を置きます。
クックパッドで紹介しています。

「辛口リリーのこれ、おいしい!」は、新聞のコラムに掲載された記事をブログとしてアップしたものです。


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Posted by リリー at 11:58Comments(0)グルメブログキッチン用品

2020年07月02日

料理するなら、切れる包丁で

料理をするとき、一番大事な調理道具は、包丁です。
食材がきれいに切れると、うれしいものです。そして、美しくお皿に盛ることができます。
お刺身を引くとき、のこぎりにように行ったり来たりしてはいけません。一回で切るのです。
それも、引いて切るのです。

のこぎりにようにゴリゴリすると、食材の形がゆがみます。トマトなら、切り口にいくつも割れが入り、汚くなり、汁がこぼれます。
包丁の刃は、刃先まで硬く、薄くなければなりません。そのため、刃の材料は重要です。
私は、日立金属株式会社製の最高級ステンレス鋼材ZDP-189の刃物を使っています。

ZDP-189包丁 ZDP 牛刀 包丁 紫檀柄 手作り包丁 007321

ZDP-189包丁 ZDP ダマスカス ペティ 130mm 包丁 紫檀柄 007471

ZDP-189包丁 ZDP ダマスカス 牛刀 210mm 包丁 紫檀柄 007431

ZDP-189包丁 ZDP ダマスカス 三徳 包丁 紫檀柄 007401

ZDP-189包丁 ZDP 牛刀 240mm 包丁 紫檀柄 手作り包丁 007341
これらの包丁の九佐吉の直売所でも購入できます。
ふるさと納税ではあじ切包丁が購入できます。

【ふるさと納税】b−155九佐吉 黒打 アジ切包丁2丁セット

二番目は、スケールです。
塩や砂糖の比率を世の中は、大さじ一杯などと言っていますが、非常にアバウトな考えです。
私は、調味料を測るのに、0.1gまで測れるスケールを用いています。

はかり クッキングスケール タニタ KD-320-WH ホワイト TANITA KD320 デジタル キッチンスケール 量り お菓子作り パン作り mLモード(水や牛乳も量れる) 微量モード 0.1g単位 (0〜300g)
料理の最後は、温度と時間です。
私の温度計は、デジタルの温度計です。柄の長いものを用いています。火から遠くて、安全です。

カスタム CUSTOM 防水デジタル温度計 CT310WP
楽天では、3980円から送料無料なので、タイマー等の同梱を考えましょう。

時間を測るストップウォッチは、数字の見やすい、でか見えタイマーです。

タニタ TANITA デジタルタイマー でか見えタイマー TD-384-BL ブルー[TD384BL]

タニタ キッチンタイマー でか見えタイマー ホワイト TD384WH [TD384WH]
美食料理愛好家 はつ花 古田ゆかり
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2020年03月29日

フードプロセッサーはコレだ!

道場六三郎氏プロデュースの商品。




山本電機さんって、知っていますか?多分、ご存じないでしょう。
掃除機のdysonって、知っていますか?多分、ご存知でしょう。
dysonは、モーターで有名ですが、そのモーターを作っているのが、日本の会社、山本電機です。
山本電機のモーター取引相手は、dysonのほかに、デンソーやパナソニックなどの大手です。
すなわち、今まで黒子だった技術会社が作ったフードプロセッサーです。

山本電気 マルチフードプロセッサー MB-MM56RD レッド 道場六三郎監修 フープロ ステンレスボウル 静か 氷 冷凍 山芋 離乳食 パン生地 スープ スムージー みじん切り ミンチ ハンバーグ 時短 日本製 MBMM56RD(レビューキャンペーン実施商品)
博多はつ花のボランティア修理担当が社長のブログをお借りして、発言させていただきました。
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2020年03月27日

パナソニック洗濯機エラーH58からの脱出

パナソニック洗濯機エラーコードH58からの脱出


パナソニックの洗濯機がH58というエラーで、風呂水を吸わなくなりました。風呂水を使わない設定なら、問題なく使えます。そのため、このエラーに対して、対処したネット情報は少なく、実際、放置している例が多いのでしょう。

ネット等で調べてみると、電磁石電流の異常関連で、電源を抜き、最寄りの電気店に連絡修理とのことです。まあ、連絡すれば、ユニット交換でしょうね。

さて、症状は、
H58のエラーコードが出る前に、キュー、キューという音が十数分間聞こえます。そして、エラーコードが出る。
当初、これは、だいぶ疲れた給水ホースに穴があり、空気を吸っているのかな?と思いました。
穴があれば、風呂水が吸われないという不具合になります。

給水ホースの曲がりのきついところ、折れたところにボンドや接着剤を塗り、穴をふさいだつもりが、一向に回復しない。どうも、穴は無いようです。

それではと、洗濯機を分解してみました。
裏板、天板を取り、給水用モーターのところまで、開けて、電源を入れました。(この作業は、危ないので、自己責任で、注意して行いましょう)
すると、モーターがくるくるとは回っていません。なにか、キュー、キューと音がして、擦れているようです。キュー、キューという音が擦れた音なら、回転部分にクレ5-56です。


逆さにして、はずみ車の軸部分にたっぷりクレ5-56の注入です。


はずみ車を手で回してみて、引っかからないようになったので、電気を入れて動かしてみます。
回りました。これでOKでしょう。

さて、折角、天板を開けたので、冷却器の埃も取りました。
天板を取らないで、埃を取る簡単な方法は、こちら

冷却器の天板を外すと、埃にまみれたラジエターが見えてきます。これが、冷却器のフィンで、熱風を冷却し、水分を取っているのです。ドルツで洗浄します。
​ ​​ ​

半分埃を取ったところ

歯ブラシでもOKです。写真は半分洗浄したところです。

全部埃を取ると、だいぶきれいになりました。

元通りに組み立てて、動かしてみたら、もうH58は出ませんでした。
風呂水を勢いよく吸います。もう5年は使えるかな。

博多はつ花のボランティア修理担当が社長のブログをお借りして、発言させていただきました。

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2019年05月12日

イチゴキャンディーの作り方

This video informs one special way to make a strawberry cake. To make this cake, you have to prepare following equipment.
Liquid Nitrogen.
Espuma (foaming machine).

This is a special strawberry cake.



Cooking is chemistry.
「辛口リリーのこれ、おいしい!」は、新聞のコラムに掲載された記事をブログとしてアップしたものです。


美食料理愛好家 はつ花 古田ゆかり


はつ花のお弁当は、防腐剤や保存料をまったく使っておりません。配送には、冷凍車を用いております。お渡し後は、早めにお召し上がりのほど、お願い申し上げます。

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Posted by リリー at 04:22Comments(0)グルメブログキッチン用品

2019年02月05日

美味しい、コーヒーの入れ方(ポイント)

美味しい、コーヒーの入れ方のポイント

ペーパーフィルター洗浄とお湯の温度です。

用意するもの
  • 温度制御 つる首電気ケトル(例えば、​山善 YKG-C800
  • 出来れば、今挽いたコーヒー豆
  • ペーパーフィルター
  • ドリッパー
  • サーバー
  • コーヒーカップ(人数分)
  • 美味しい水 @140ccぐらい

コーヒーの入れ方
  1. 電気ケトルに水(お湯)を800cc(約5杯分)入れ、95℃に設定して、加熱
  2. お湯加熱中に、サーバーにドリッパーを載せ、ペーパーフィルターを底辺、側面接着部を折って、セットする
  3. お湯が95℃(高すぎてもダメ)になったら、ペーパーフィルタにお湯を掛け、フィルターを熱湯洗浄する
  4. 電気ケトルを95℃保温にする(スタンドに戻すと、設定温度で保温される)
  5. サーバーに貯まった、お湯(フィルター洗浄水)を捨てる
  6. ペーパーフィルターにコーヒー粉(@8g、3杯分なら24gぐらい)を入れる
  7. 95℃のお湯(@20cc、3杯分なら60ccぐらい、粉が濡れればよい)を中心から外側まで、粉が濡れるように入れる
  8. 電気ケトルを95℃保温にする(スタンドに戻す)
  9. コーヒーを20秒間蒸す
  10. コーヒー中央部に、十円玉ぐらいの領域にお湯(@80cc、3杯分なら240cc)を注ぐ(泡が立ち上がる)
  11. 1/3ぐらい泡面が下がってきたら、お湯を追加する(@20cc)
  12. 3回目で最後の調整で、お湯を追加する(@20cc)
  13. 残ったお湯で、コーヒーカップを温める(電気ケトルにお湯を残さない)
  14. コーヒーカップ内のお湯を捨て、コーヒーを入れる
その他の飲み物とその設定温度
  • 紅茶、ほうじ茶 100℃
  • コーヒー 95℃
  • 煎茶 85℃
  • 新茶、玉露 75℃
参考
 急須なしで美味しいお茶を淹れよう

1℃単位で温度設定可能



「辛口リリーのこれ、おいしい!」は、新聞のコラムに掲載された記事をブログとしてアップしたものです。

美食料理愛好家 博多 はつ花 古田ゆかり

はつ花のお弁当は、防腐剤や保存料をまったく使っておりません。そのため、当日中のお召し上がりを推奨しております。


YAMAZEN/山善 【納期未定】YKG-C800-B 電気ケトル (0.8L) ブラック

白もあります。

電気ケトル ケトル 0.8L 温度調節 温度設定 おしゃれ (温度設定機能/保温機能/空焚き防止機能) YKG-C800E(B)/YKG-C800(W) 細口 コーヒーケトル ドリップケトル 800mL 湯沸かし器 食卓に山善山善 YAMAZEN【送料無料】

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2018年12月05日

ホームベーカリのススメ

朝はパンです。3年前に、ホームベーカリーを購入してから、朝、焼き立てのパンの香りで目覚め、パンと手作りジャムとカフェオレの朝食、という生活をしています。
私は仕出し屋で、毎日お米と真剣勝負をしています。新米が出たら、上位ランクのお米を試食してその年のお米のブランドを決め、浸水時間、水加減火加減、蒸らし時間と試行錯誤をして、美味しいご飯を炊くことに、神経をとがらせています。しかし、私の自宅には炊飯器がありません。炊飯器はありませんがホームベーカリーはあります。そしてホームベーカリーは、なくてはならない家電です。
少女の頃から、手作りパン生活に憧れていました。しかし、パンを作るには第一次発酵第二次発酵と大体5時間の温度管理が必要です。
仕事と家事に追われる私に、パン作りに5時間を割く余裕はありません。悲しい現実が
私の手作りパンライフを阻んでいたのです。
ホームベーカリーは、それを一気に解決してくれました。材料の、強力粉とバターとミルクを国産、砂糖はオーガニックシュガー、とこだわっても、1斤70円足らずで出来ます。
夜、材料を仕込んで寝れば、朝には出来上がっています。そして何より、ホームベーカリーのパンは美味しいです。トランス脂肪酸も保存料も香料も入っていないので、安全です。ホームベーカリーを使い始めてから、我が家ではパンを全く購入しなくなりました。自動投入でナッツを入れて楽しんでいます。

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強力粉も安いですね。

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美食料理研究家 はつ花 古田ゆかり

弊社の商品は無農薬、無人工甘味料、無添加物です。



ランチタイム、歓送迎会のお弁当のご予約、受付中。ご予約日は翌日以降でございます。

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2018年11月11日

これはいい、ステンレス真空保存容器

これまで、プラスチックでできた真空容器を使っていた。プラスチック系の問題点は、湾曲していない部分、すなわち、底が割れることである。ただ、一般的な使い方なら、割れないのかもしれない。リークが多いからである。
【リークの減らし方】
1. 外周パッキンのフタとパッキンの間にグリスを塗る。
2. オープン用の栓の裏側(真空封止する面)にグリスを塗る。
以上、で非常に長い時間真空に保つことができる。プラスチック系では、真空に引きすぎて、割れた。その点、この容器は、ステンレスである。しかも光沢のきれいなオーステナイト系SUS304。素晴らしい。
一番小さいものは、ナッツなどを入れて、おつまみに出すと、リッチ感満載です。






オンラインショップEC-JOYより、お客様のご注文に関するお知らせです。
=============
商品名: 新鮮倉庫3PC FK-1047
=============

お世話になっております、ECJOY!でございます。
この度はご連絡いただきありがとうございます。

ご注文いただきました商品につきまして
取り寄せ代理店に再度
確認させていただきましたところ
【18-8】の商品をご手配をさせていただいて
いることを確認取れました。

商品到着まで今しばらくお待ちください。




美食料理研究家 はつ花 古田ゆかり

弊社の商品は無農薬、無人工甘味料、無添加物です。

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Posted by リリー at 15:03Comments(0)感動ものキッチン用品

2018年09月22日

パナソニックSD-BH1001 VS MKふっくらパン屋さん

ホームベーカリー(パナソニックSD-BH1001)を持っているのに、 ふっくらパン屋さん(MK)がコストコで 5,000円以下 だったので衝動買いしました。
以下は、比較のまとめです。


【価格】
価格は、四千五百円付近だと記憶している。なお、パナソニックSD-BH1001もコストコで、一万一千円ぐらいだった。ふっくらパン屋さんが半額以下。
【デザイン】
どちらも、白地に赤。写真の通り。大差ない。ホームベーカリー(パナソニック)には取っ手があるが、ふっくらパン屋さん(MK)には持ち上げるための取っ手はないが、不自由を感じない。取っ手は不要。
【使いやすさ】
予約の仕方
予約パン焼きをする時、ホームベーカリー(パナソニック)は焼き上がり時間を設定する、ふっくらパン屋さん(MK)は、今から何時間後を設定する。そのため、焼き上がり時間が今から何時間後を計算する必要がある。時計の見方ができない方にはお勧めしない。ホームベーカリーの方は、内部に時計があり、その電池が無くなった時、交換しなければならない。毎回ではないが、ボタン電池の購入と時間合わせが必要。
ドライイーストの投入について
ホームベーカリーは、最適投入時間まで、うち蓋の上にドライイーストがあり、設定時間になると自動投入する。一方、ふっくらパン屋さんは、最初からドライイーストを入れる。そのため、材料は、液体を最初に入れ、その後、バター、塩・砂糖等と続き、最後に強力粉を入れ、その強力粉の上にドライイーストが液体に触らないように置く。指示では、強力粉の山のてっぺんに小さな噴火口のような窪みを作り、そこに入れろとある。
プログラム
ホームベーカリーは、スタートで粉をこね始め、だいぶこねたら、時間待ちをする。一方、ふっくらパン屋さんでは、こね始めのプログラムが始まるまで、じっとしている。そのため、ドライイーストは、適正な発酵時間となる。この考え方により、ふっくらパン屋さんでは、時間指定投入プログラムと機構が不要となっている。だから安くできた。
【焼き上がり】
焼き上がりを比べるため、ホームベーカリーの配合比で、ふっくらパン屋さんをもちいて作ってみたのと同時に、ふっくらパン屋さんの配合比でホームベーカリーで、作ってみた。正直、変わらない美味しさ。市販のパンには、もう、絶対戻れない。
【メニューの豊富さ】
焼き方メニューについて、ホームベーカリーは23種、ふっくらパン屋さんは18種あるが、これはパターンが近いものも含まれており、実質的にみると、パン(ご飯、フランス、全粒など)焼き種類機能、生地作り(パン、ピザ、うどんパスタなど)、ジャムなどとほぼ同じである。しかし、ふっくらパン屋は、ヨーグルトもでき、網羅する領域がちょっと広い。
【静音性】
こねるときの音は、ホームベーカリーの方が少し静か。
【手入れのしやすさ】
手入れはうち蓋があるホームベーカリーの方が大変。
【サイズ】
写真の通り、ホームベーカリーは高さ、ふっくらパン屋は幅がある。パナソニックは小麦粉量250g、ふっくらパン屋さんは小麦粉量280gと大きさに違いが反映している。
【総評】
成形発酵後に上からなにか掛ける動作のあるプログラムを必要とするなら、ホームベーカリーが必要だが、家で作るパンドミやナッツ入りパンなどでは、ふっくらパン屋さんで十分。さらに、ヨーグルトもできる。
ふっくらパン屋さん をお薦めする。





ふっくらパン屋さんのレシピ
強力粉    280g
牛乳      90cc
水      110cc
はちみつ   25g
砂糖     16g
バター    20g
塩       5g
ドライイースト 3g

パナソニックホームベーカリーの時のレシピ
(これをふっくらパン屋さんで作るときは、ほぼ、28/25倍する)
レシピー 食パン
強力粉    250g
水       110cc
牛乳     70cc
はちみつ   22g
砂糖     14g
バター    15g
塩       5g
ドライイースト 3g これは28/25倍する必要なし
ドライイースト投入口があるときは、ドライイーストだけそこへ。無いときは、水と牛乳を最初に入れ、最後に強力粉とその上にドライイースト。あとはHBの食パンメニューでgo。

もっちり感は、パナソニックの方が良い。そのため、ふっくらパン屋さんでは、ドライイーストを入れないで、そのほかの物をすべて入れ、いったんgoする。すると、粉をこね始めます。8分後、こねが止まったら、一旦電源を切って、タイマー等を設定し、ドライイーストを振りかけて、スタートする。もっちり感が出てきます。
グルテン化が進むからでしょう。

美食料理研究家 はつ花 古田ゆかり

弊社の商品は無農薬、無人工甘味料、無添加物です。

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弊社のお弁当は、大切な方と一緒に頂くプレゼント用のお弁当です。上棟式、法事、喜寿、米寿、白寿、敬老会、九州場所、博多座観劇、セミナー、ブランド品ご商談会などでお使い頂いております。

  


2018年05月23日

ふっくらパン屋さん

今週のコストコお薦め商品はコレだ!


MK精工 ホームベーカリー

価格.comで調べると、満足度1番の商品。しかも、コストコ価格の方が300円安い!

MK精工 さんは、それほど名前が売れていないが、創立70周年を迎える、自動車関連、野外LED掲示板や生活機器を作っている長野県に本社のある会社です。

今回、コストコで売っているのは、エントリーモデルで、そのほかにプロフェショナルモデルもある。

MK精工さんの「ふっくらパン屋さん」の特徴は

初めてでもカンタン!
ボタン一つで、本格的なパン作り



パン作りは初めてという方でも安心して美味しいパンが作れるのがエムケー精工「ふっくらパン屋さん」。念入りなねりから4段階の発酵と2回のガス抜き、そして焼きまで、すべての工程を全自動で行います。目指したのは、ボリューム満点で、やわらか&きめ細やかな生地のパン。街のパン屋さんのカリッとモチっとしたしたあの味です。ご家族の人数やパンの大きさに合わせて1斤タイプ、1.5斤タイプの2機種をラインナップしています。

「自分好みの固さに調整したい」「オリジナルの味に仕上げたい」「しっとりさを強くしたい」など、パン作りによりこだわりを持つ方には、「ねり・発酵・焼き」のメニューが、それぞれ低・中・高の3段階に調節可能(HBS-100は除く)。他にも、米粉100%のパン、ごはんのパン、天然酵母パン(HBS-100は除く)など様々なアレンジで、パン作りのバリエーションも更に広がります。


博多はつ花では、すべて厳密に食材・調味料を調合します。そのため、大匙や小さじ何杯という表記はしません。重さで表示します。そのため、3kgまで測れて、最小0.1gのタニタのキッチンスケールを使っています。

【5/20は店内全商品ポイント5倍】TANITA (タニタ) 【0.1g単位の高精度(300gまで)最大計量3kg】 デジタルクッキングスケール 3kg KD-320-WH ホワイト

レシピー 食パン
強力粉    250g
牛乳     180cc
はちみつ   22g
砂糖     14g
バター    15g
塩       5g
ドライイースト 3g

ドライイースト投入口があるときは、ドライイーストだけそこへ。無いときは、すべて一緒に。あとは全て釜に入れて、HBの食パンメニューでgo。

美食料理研究家 はつ花 古田ゆかり

JR九州ホテル ブラッサム博多中央アクセス、コスパの良い博多街中のホテル


  


Posted by リリー at 20:54Comments(0)グルメブログキッチン用品

2017年12月29日

インバーター式蛍光灯器具への取付

【デザイン】
素敵なデザインというわけではないし、器具の中にあり、外から見えない。
【光色】
昼白色です。黄色がかっている感じはありません。
【明るさ】
蛍光灯より明るい。
【取付】
我が家では全ての電気をLED化しているがキッチンだけ蛍光灯だった。その蛍光灯はインバーター式の蛍光灯なので、そのままでは取付できない。
LED直管は片側給電と両側給電がある。このLED直管は両側給電である。基本的にここに100Vを給電すれば良い。一緒についてくるグローランプの所に入れるランプ形状のものは、ヒューズである。
グローランプ形式の蛍光灯にLED直管を取付け、ランプ形状のものをグローランプの所に交換すると、電気の経路は、
100V電源-スイッチ-LED直管片側-グローランプ(ヒューズ)-トランス-もう一方のLED直管片側-電源戻り
となるところである。
そのため、インバーターとトランスを取り外し、電気経路を
100V電源-スイッチ-LED直管片側-ヒューズ-もう一方のLED直管片側-電源戻り
と経路を変更した。


そして、LED直管用に改造したとシールした。(重要)
もう、蛍光灯は付けられません。付けると、ヒューズが切れます。
【総評】
ちょっと、蛍光灯器具の改造が必要でしたが、結果は非常に良かった。もう蛍光灯を買うことはない。


web 担当

高級弁当専門店
博多 はつ花
https://www.hatuhana.jp/  


Posted by リリー at 07:18Comments(0)キッチン用品
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