「博多 はつ花」

若女将仲間のゆかちゃんのお宿。
女優　鶴田真由さんの家系です。
鶴田真由さんのファミリーヒストリーはNHKで放送され、その中にもホテルニューツルタが出てきます。




老舗旅館の若女将から、高級仕出し弁当を始めた美食料理愛好家の　はつ花　古田ゆかりです。旅館の女将の目で見た旅館の感想を綴ってます。