「博多 はつ花」

保存料や防腐剤などを用いていないお弁当を作成しているはつ花です。

マクドナルドさんも、薬剤の使用を抑えるようになりましたね。

米マクドナルド(MCD.N)は２３日、鶏肉でのヒト用抗生剤の利用抑制に向けた取り組みを２０１８年から世界中で開始すると発表した。耐性菌「スーパーバグ」の発生を抑えるのが狙い。
鶏肉の納入業者に対して、世界保健機関（ＷＴＯ）が公表した重要な抗菌剤のリストに掲載された抗生剤の利用を減らすよう順次義務付ける。
１８年１月からはブラジル、カナダ、日本、韓国、英国、欧州大陸で鶏肉にＷＴＯリスト掲載の抗菌剤を利用することを中止。ただ、欧州大陸ではこの段階では一部の抗菌剤については利用を認める。
その後１９年末までにオーストラリア、ロシアでＷＴＯリストの抗菌剤の利用を停止し、欧州でも全面的に中止する。
他の全市場については２０２７年１月までに完全に利用を止める。

9月から、松茸弁当を始めます。




博多　はつ花
博多区神屋町2-26