2019年12月26日

ノーベル化学賞受賞記念特別講演会「吉野彰氏」他

【1】吉野彰氏ノーベル化学賞受賞記念特別講演会 開催のお知らせ
 
 「九州大学エネルギーウィーク2020」(開催期間:2020 1/27-1/31)において、
2019年ノーベル化学賞を受賞した吉野彰氏にご講演いただくことになりました。
本講演では「リチウムイオン電池と環境問題」をテーマに、
リチウムイオン二次電池の開発とノーベル賞受賞に至る経緯、
そして持続可能な社会の実現に向けた考えについてお話しいただきます。

・日 時:2020.01.31 (金) 13:30 ~ 15:00(13:00開場)
・会 場:九州大学 伊都キャンパス 椎木講堂コンサートホール
     (福岡市西区元岡744)
・アクセス:※できる限り公共の交通機関をご利用ください。
      博多駅・西鉄福岡(天神)駅からは西鉄バス「九大総合グランド」行、
      九大学研都市駅からは昭和バス「九大総合グラウンド」または
      「伊都営業所」行、「九大ビッグオレンジ」または「九大中央図書館」で下車。
・参加費:無料
・定 員:応募者多数の場合は先着順、定員に達し次第、
     受付を締め切らせていただきます。
     ※事前のWeb申し込みが必要です     
【登録フォーム】
https://reg.convention.co.jp/f-system3/view/view_form.php?form_id=3939&code=54f0a
・お問合せ先:特別講演会事務局(株)セレスポ内
【TEL】092-663-5558(平日9:30~17:00 ※土日祝、12/28~1/5除く)
【E-mail】q-kouenkai★cerespo.co.jp
※メールアドレスの★を@に変更してください。
詳細はこちら↓
http://www.kyushu-u.ac.jp/ja/notices/view/1486


【2】デザイン×ビジネス×アントレプレナーシップから考える
   デザイン経営シンポジウム
   「デザイン経営の誤解」開催のお知らせ

九州大学大学院経済学府産業マネジメント専攻 九州大学ビジネス・スクール、
九州大学ロバート・ファン/アントレプレナーシップ・センターは、
この度、デザイン×ビジネス×アントレプレナーシップから考える
デザイン経営シンポジウム「デザイン経営の誤解」を開催します。

・日 時:2020.02.21 (金) 18:30 ~ 20:30
・会 場:GARRAWAYF
     (福岡市中央区天神1丁目7-11 イムズ地下1階)
・対 象:一般、高校生、在学生、教職員、その他
・定 員:先着100名(事前申し込みの必要あり)
・参加費:無料
・申込受付:~2020.02.21(金)
・お問合せ先:九州大学大学院 芸術工学研究院 研究院長戦略室
【TEL】092-553-9461
【E-mail】tanoue.chiharu.215★m.kyushu-u.ac.jp
※メールアドレスの★を@に変更してください。
詳細はこちら↓
http://www.kyushu-u.ac.jp/ja/events/view/791


【3】一般公開シンポジウム「与那国島からはじまる日本列島」
 
 黒潮の流れに沿って南から北へと連なる日本列島。
その入り口となる沖縄県の与那国島を起点として、自然環境や文化の特徴、
つながりを学際的に論じ、一般市民の方へ情報発信をしたいと考えています。

・日 時:2020.01.11 (土) 13:00 ~ 17:30
・会 場:九州大学 伊都キャンパス 椎木講堂 大ホール
     (福岡市西区元岡744)
・対 象:一般、在学生、教職員
・定 員:なし
・参加費:無料
・お問合せ先:九州大学 浅海底フロンティア研究センター
【TEL】092-802-5646
【E-mail】seafloor★scs.kyushu-u.ac.jp
※メールアドレスの★を@に変更してください。
詳細はこちら↓
http://www.kyushu-u.ac.jp/ja/events/view/794


博多はつ花のボランティア修理担当が社長のブログをお借りして、発言させていただきました。

接待用高級お弁当の博多 はつ花 の商品はちょっと高級な、無農薬、無人工甘味料、無添加物を食材に使っています。配送には、冷凍車を用いております。お渡し後は、早めにお召し上がりのほど、お願い申し上げます。

ランチタイム、歓送迎会のお弁当のご予約、受付中。ご予約日は翌日以降でございます。
完全予約制高級仕出し弁当専門店
弊社のお弁当は、大切な方と一緒に頂くプレゼント用のお弁当です。上棟式、法事、喜寿、米寿、白寿、敬老会、大相撲九州場所、博多座観劇、セミナー、ブランド品ご商談会などでお使い頂いております。


にほんブログ村 地域生活(街) 九州ブログ 福岡(市)・博多情報へ
  


2019年12月23日

2020年のお正月は博多座で!

尽きることのない陶酔と熱狂 唯一無二のミュージカル体験がここに!
『エリザベート』『モーツァルト!』を手掛けたミヒャエル・クンツェ(脚本/歌詞)と、映画「ストリート・オブ・ファイヤー」のテーマ曲の作曲家ジム・スタインマンが音楽を担当する、ヴァンパイア・ミュージカルの傑作『ダンス オブ ヴァンパイア』は、2006年帝国劇場で日本初演を迎えました。
荘重な序曲から一転して繰り広げられるコメディワールド、体中を駆け抜けるリズムと心に響く美しいメロディは瞬く間に熱狂的な支持を受け、2009年以来となる博多座での公演が決定。
人の血を吸うことで不死を永らえるクロロック伯爵。ヴァンパイア研究に生涯を捧げるアブロンシウス教授と理想に燃える若き助手アルフレート。伯爵のお城から迎えが来ることを夢見るお風呂が大好きな娘サラ。
それぞれの欲望に突き動かされながらヴァンパイアと人間の戦いへ、と思いきや、物語はド派手なクライマックス、そしてミュージカル史に残る陶酔と熱狂のカオスが舞台、客席を包み込む!
唯一無二のミュージカル体験 ―『ダンス オブ ヴァンパイア』が新たなキャストを迎えいよいよ始動、2020年のお正月は博多座で!

山口祐一郎様は、弊社の「黒毛和牛すき焼き重」の恩人です。ありがとうございました。


  


2019年12月23日

烏賊は透きとおっているうちに食べなさい

「烏賊は透きとおっているうちに食べなさい。」と言われ、驚いた。とは、夫が、博多で初めて活き烏賊をごちそうになった時のエピソードです。
関東出身の夫は、それまで、すでに白くなった烏賊しか食したことがないと言います。そして、夫の東京の友人たちは皆、「え、透きとおっている烏賊っているの?」と、この話に愕然としてくれます。
烏賊にはいろいろな種類があって、それぞれ旬が違うので、一年中、「旬の烏賊」を手に入れることができます。
初夏から夏にかけては、烏賊の王様、アオリイカの旬です。そこで今回と次回は、我が家のアオリイカの食べ方をご紹介します。
生簀のない家庭では、透明な烏賊刺身は無理とあきらめて、買って来た烏賊を私はそのまま、魚屋さんのラップのまま、一旦冷凍庫にしまいます。半解凍の烏賊は、下処理が驚くほど楽になるからです。するすると皮がむけ、墨袋や肝も壊さずに取り出せます。
下処理が出来たら、まずはお刺身です。
アオリイカは身が厚いので、食べやすくするために、1ミリ幅の細かい隠し包丁を入れます。次にそれを裏返して、表の隠し包丁とクロスするようにやはり1ミリ幅の隠し包丁を入れます。それを3~4センチのキューブにカットしてお皿に盛り付けるのが我が家流です。烏賊の身に縦横の細かい隠し包丁を入れることで、口の中でほどけるような食感が楽しく、甘みも増して、「烏賊ってこんなにおいしかったっけ」と思うことを保証します。
九州の甘い醤油と山葵でお召し上がりください。

「辛口リリーのこれ、おいしい!」は、新聞のコラムに掲載された記事をブログとしてアップしたものです。
​ ​ ​​​ ​

美食料理愛好家 はつ花 古田ゆかり

はつ花のお弁当は、防腐剤や保存料をまったく使っておりません。配送には、冷凍車を用いております。お渡し後は、早めにお召し上がりのほど、お願い申し上げます。

接待用高級お弁当の博多 はつ花 の商品はちょっと高級な、無農薬、無人工甘味料、無添加物を食材に使っています。
ランチタイム、歓送迎会のお弁当のご予約、受付中。ご予約日は翌日以降でございます。
完全予約制高級仕出し弁当専門店
弊社のお弁当は、大切な方と一緒に頂くプレゼント用のお弁当です。上棟式、法事、喜寿、米寿、白寿、敬老会、大相撲九州場所、博多座観劇、セミナー、ブランド品ご商談会などでお使い頂いております。


にほんブログ村 地域生活(街) 九州ブログ 福岡(市)・博多情報へ

  


Posted by リリー at 07:14Comments(0)想い出グルメブログ感動もの

2019年12月21日

無線LAN親機を簡易NASとする

無線LAN親機を簡易NASとする時の備忘録です。

USBポートに接続したSSDやHDDをNASにする方法です。
Ethernetポートに付けたHDDをNASにする方法は、本格的なNASです。

無線LAN親機を簡易NASにできる機種は決まっています。ポートに、USBスロットがある機種です。

USBスロットがある機種がどれに対応するかを簡単に調べる方法は、価格.comの絞り込み条件一括検索でNAS機能のある機種を探します。(56機種 2019年11月現在)
ASUS(エイスース・アスース)(14)
バッファロー(BUFFALO)(13)
TP-Link(ティーピーリンク)(12)
NETGEAR(ネットギア)(12)
Synology(シノロジー)(2)
NEC(日本電気)(2)
Razer(レイザー)(1)
です。

BUFFALOさんの機種で説明します。
 1. 共有ファイルを有効にします
 2. USBスロットルに、FAT32かexFATでフォーマットしたメディアを取り付けます。
 3. 無線LANの範囲から、無線LANのipアドレス(この例では、\\192.168.11.1)をホルダーの場所に入れます。


アドレスを入れて、NASが開かない時があります。Windows 10 Fall Creators Updateを適用したらWi-Fiルーターの簡易NAS機能が使用できなくなりましたとの報告があります。

その時の対処法
 1. 「コントロールパネル」を立ち上げる
 2. 「プログラムと機能」をクリック
 3. プログラムのアンインストールではなく、Windowsの機能の有効化を選択
 4. SMB1.0/CIFSファイル共有のサポート にチェックを入れる
 5. パソコンを再起動する
です。

意外と使えます。

博多はつ花のボランティア修理担当が社長のブログをお借りして、発言させていただきました。

接待用高級お弁当の博多 はつ花 の商品はちょっと高級な、無農薬、無人工甘味料、無添加物を食材に使っています。配送には、冷凍車を用いております。お渡し後は、早めにお召し上がりのほど、お願い申し上げます。

ランチタイム、歓送迎会のお弁当のご予約、受付中。ご予約日は翌日以降でございます。
完全予約制高級仕出し弁当専門店
弊社のお弁当は、大切な方と一緒に頂くプレゼント用のお弁当です。上棟式、法事、喜寿、米寿、白寿、敬老会、大相撲九州場所、博多座観劇、セミナー、ブランド品ご商談会などでお使い頂いております。


にほんブログ村 地域生活(街) 九州ブログ 福岡(市)・博多情報へ
  


2019年12月21日

バッテリー残量があってもランダムに電源が切れる

Apple 2019年モデルの13インチMacBook Pro​でバッテリー残量があってもランダムに電源が切れる問題が勃発している。
その対処法が公開されたので紹介する。

問題が発生しているのは7月に発売されたThunderbolt 3ポートを2つ搭載するモデルのみで、4つ搭載するモデルでは発生しないようだ。対処法としては、

まずバッテリー残量が90%以上の場合は90%未満になるまで使用してから電源アダプターを接続し、
すべてのアプリケーションを終了する。
あとはカバーを閉じてスリープモードにし、
最低8時間充電してから
macOSを最新版に更新する

というものだ。

macOSを最新版に更新しても問題が解消しない場合はAppleへ連絡するようにとのこと。
なお、同モデルはキーボード修理プログラムの対象にもなっている。



博多はつ花のボランティア修理担当が社長のブログをお借りして、発言させていただきました。

接待用高級お弁当の博多 はつ花 の商品はちょっと高級な、無農薬、無人工甘味料、無添加物を食材に使っています。配送には、冷凍車を用いております。お渡し後は、早めにお召し上がりのほど、お願い申し上げます。

ランチタイム、歓送迎会のお弁当のご予約、受付中。ご予約日は翌日以降でございます。
完全予約制高級仕出し弁当専門店
弊社のお弁当は、大切な方と一緒に頂くプレゼント用のお弁当です。上棟式、法事、喜寿、米寿、白寿、敬老会、大相撲九州場所、博多座観劇、セミナー、ブランド品ご商談会などでお使い頂いております。


にほんブログ村 地域生活(街) 九州ブログ 福岡(市)・博多情報へ
  


Posted by リリー at 03:44Comments(0)電子機器話題ニュース

2019年12月21日

祭りくじが無くなった理由

みんな、薄々は分かっていましたよね。でも、それを実証したヒカルを知っていますか。




それに比べて、1000円ガチャはちゃんとあたりが入っている。




博多はつ花のボランティア修理担当が社長のブログをお借りして、発言させていただきました。

接待用高級お弁当の博多 はつ花 の商品はちょっと高級な、無農薬、無人工甘味料、無添加物を食材に使っています。配送には、冷凍車を用いております。お渡し後は、早めにお召し上がりのほど、お願い申し上げます。

ランチタイム、歓送迎会のお弁当のご予約、受付中。ご予約日は翌日以降でございます。
完全予約制高級仕出し弁当専門店
弊社のお弁当は、大切な方と一緒に頂くプレゼント用のお弁当です。上棟式、法事、喜寿、米寿、白寿、敬老会、大相撲九州場所、博多座観劇、セミナー、ブランド品ご商談会などでお使い頂いております。


にほんブログ村 地域生活(街) 九州ブログ 福岡(市)・博多情報へ
  


Posted by リリー at 03:16Comments(0)感動もの話題ニュース

2019年12月11日

ソニーカメラ、買い替え応援キャンペーンスタート

買い替え応援キャンペーンスタート(2020年1月14日(火)10時まで)
ただいま、最終査定金額にキャンペーン分増額中。下取/買取金額が、最大5,000円アップ。

デジタル一眼カメラ α 「下取宣言」スタート(2020年1月14日(火)10時まで)
オンラインで対象商品をご購入時に「下取宣言」すると、最終査定金額に+3,000円を上乗せ。買い替え応援キャンペーンと併用で、買取金額が最大5,500円アップ。
*買取金額のお支払いは、商品ご購入後となります。

ソニーの直営店「ソニーストア」の下取サービスは、専門スタッフが査定するので多くのお客様に安心してご利用いただいています。高額買取、無料査定のほか、生活スタイルに合わせて店頭下取サービスかオンライン下取サービスをお選びいただけます。ソニーストア 下取サービスを使って、新しいカメラに買い替えませんか。
※オンライン下取サービスは、デジタルリユース社が提供する「“ソニー製品専門”買取サービス」になります。

ソニーの売りは、やはり、35mmフルサイズ裏面照射型CMOSイメージセンサーですね。
ソニーセミコンダクタ九州の長崎テクノロジーセンターで作っています。




​ ​​​

博多はつ花のボランティア修理担当が社長のブログをお借りして、発言させていただきました。

接待用高級お弁当の博多 はつ花 の商品はちょっと高級な、無農薬、無人工甘味料、無添加物を食材に使っています。配送には、冷凍車を用いております。お渡し後は、早めにお召し上がりのほど、お願い申し上げます。

ランチタイム、歓送迎会のお弁当のご予約、受付中。ご予約日は翌日以降でございます。
完全予約制高級仕出し弁当専門店
弊社のお弁当は、大切な方と一緒に頂くプレゼント用のお弁当です。上棟式、法事、喜寿、米寿、白寿、敬老会、大相撲九州場所、博多座観劇、セミナー、ブランド品ご商談会などでお使い頂いております。


にほんブログ村 地域生活(街) 九州ブログ 福岡(市)・博多情報へ
  


2019年11月29日

データセンターは眠れない

情報化時代において重要なことに、データセンターの無停電電源がある。

データセンターの無停電がなぜ大切かというと、一例として、○○ぺいという、電子マネーを考えると分かる。

皆様は、SUICAやnanacoカードを機械にかざすとお金が支払われる便利さを堪能されていると思うが、その原理は概ね以下のとおりである。

1. 機械の読み取り部分(近距離無線通信(NFC)領域)にカードが近づく
2. NFCのリーダライタ^は一定間隔でポーリングという、通信可能範囲内にカードがあるか調べる動作を行っており、この領域にカードが入ってきた
3. NFCのリーダライターから発せられた信号をキャッチし、その電波エネルギーで、リーダーライターにカード固有IDとMACアドレスなどを返し、自分が何者か、残金がいくらかなどを示す
--閑話休題--
セブンペイは登録時に行う、この認証の最初で、そのスマホに確認番号を送るなどの再確認を怠ったことが偽造されたことにつながった。

4. そのデータと今回使用した料金がデータセンターに通信され、テータセンターにある、その固有IDとMACアドレスで指定された口座と照合し、その口座から、金額が引かれ、残金情報などが返ってくる。
5. カードをかざしたNFCのリーダライターでは、残金が表示されるとともに、情報が上書きされる。

言いたいことは、データセンターは休めないということです。
しかし、サーバーなどが停止する事例が2件発生している。

多くのデータセンターでは電源停止によるトラブルを防ぐため無停電電源装置が設置されているが、電源関連の設備に関する作業中にこれが動作しなかったのです。

1つは、11月23日に発生した九州電力子会社QTnetのデータセンターで発生したもので、日経xTECHによると無停電機能を外して電源設備の更新作業を行っている最中に電力の供給元が予備電源に切り替わり、その際に7秒ほど電力供給が止まったという。
7秒間で、何人が買い物をしようとしたか、何人が電車に乗ろうとしたか考えると、恐ろしい数値が浮かぶ。だから大混乱だった。

もう1つは、11月25日に岐阜県内のNTTコミュニケーションズのデータセンターで発生したもので、こちらは「無瞬断切替装置の切り替え作業中に過大な電流が流れたためUPSが停止し電源断になった」という。これによって岐阜県内の28自治体のシステムで影響が発生し、住民票や印鑑証明、納税証明の発行などができない状況になったという。

一番重要なことは、無瞬断切替作業を慎重に行うことだ。

博多はつ花のボランティア修理担当が社長のブログをお借りして、発言させていただきました。

​  ​​  ​​​

接待用高級お弁当の博多 はつ花 の商品はちょっと高級な、無農薬、無人工甘味料、無添加物を食材に使っています。配送には、冷凍車を用いております。お渡し後は、早めにお召し上がりのほど、お願い申し上げます。

ランチタイム、歓送迎会のお弁当のご予約、受付中。ご予約日は翌日以降でございます。
完全予約制高級仕出し弁当専門店
弊社のお弁当は、大切な方と一緒に頂くプレゼント用のお弁当です。上棟式、法事、喜寿、米寿、白寿、敬老会、大相撲九州場所、博多座観劇、セミナー、ブランド品ご商談会などでお使い頂いております。


にほんブログ村 地域生活(街) 九州ブログ 福岡(市)・博多情報へ


  


Posted by リリー at 05:21Comments(0)電子機器話題ニュース

2019年11月21日

AMD Ryzen 9 3900XゲーミングPC

AMD Ryzen 9 3900X搭載のゲーミングPCが安い 24時間限定セールが始まっている。

最年少で七段に昇進した将棋の藤井聡太棋士がRyzenユーザーであることやAMDの次期CPUに興味があるなどと発言、PC自作愛好家などから注目を集めているが、その藤井聡太棋士の持っているRyzenの上位機種ゲーミングPCが1日限定で売り出されている。

11月21日限定 SEVEN shop

Ryzen 9


AMD Ryzen 9 3900X は、現在人気CPUランキングで上位3位を独占するAMdの最高峰CPUで2位の人気である。1位は、これよりも安い、機種。

Intelは後塵を拝している。

​​

博多はつ花のボランティア修理担当が社長のブログをお借りして、発言させていただきました。

接待用高級お弁当の博多 はつ花 の商品はちょっと高級な、無農薬、無人工甘味料、無添加物を食材に使っています。配送には、冷凍車を用いております。お渡し後は、早めにお召し上がりのほど、お願い申し上げます。

ランチタイム、歓送迎会のお弁当のご予約、受付中。ご予約日は翌日以降でございます。
完全予約制高級仕出し弁当専門店
弊社のお弁当は、大切な方と一緒に頂くプレゼント用のお弁当です。上棟式、法事、喜寿、米寿、白寿、敬老会、大相撲九州場所、博多座観劇、セミナー、ブランド品ご商談会などでお使い頂いております。
  


Posted by リリー at 07:10Comments(0)電子機器話題ニュース

2019年11月19日

パソコンを使うときの注意点

パソコンのOSとしてwindowsを選ぶなら、windows10 x64がおススメです。

32bit は、メモリを4Gまでしか認識しない。今のマザーボードは、4G以上さすことができる。しかし、32bit マシンだとそのメモリを使っていない。
宝の持ち腐れというものです。
32bitも使いたいがメモリもたくさん買ってしまったとき、windows のdualbootは如何でしょう。
32bitでしか動かないソフトを動かすときは、windows10 32bitで、アドビなどを動かすときは、windows10 x64でメモリを目いっぱい使う。
メモリが多ければ、サクサク動きます。

さらに、32bit マシンは、HDDとして、2TBまでしか認識しない。今、HDDは2TBでも4TBでもそんなに値段が違わない。これは、安く、大きな記憶容量を得ることができる。
さらに、boot領域だけ、SSDとすると、立ち上がりが早い。

まとめると
windows10 x64 とwindows10 32bitのデュアルブートがおススメです。32bitを使わない方は、Linux のdual bootですね。

博多 はつ花のweb 担当がお勧めします。

  


2019年11月17日

タッチパネル修理

iPhone SEを落としてしまい、ガラスにひびが入った。
修理すると1万数千円かかる。しかし、自分で修理すると安く済むが、危険も伴う。

博多はつ花のボランティア修理担当は、自分で治すこととした。
割れたガラス面、すなわちタッチパネルは廃棄処分することとして、新たなタッチパネルは購入するしかない。

タッチパネルは、正規新品は取り寄せようを知らないので、中国製の模造品を使うか、正規品の再生品(正規品から取り外したもの)を使うしかない。

再生品を使うこととした。そして、

iPhone5S/iPhoneSE(H) 修理交換用 液晶フロントパネル 再生品 ホワイト(白) 4インチ 作業用工具セット付き カメラ及び付属部品付モデル 3ヶ月保証 取付簡単

を注文した。
届いたものは、5/5C。face07違う、注文したものと違う。早速、間違いのないものを送ってもらうようにした。

その後、届いたものは、5S/SE。まず、安堵。そして、中身を見ると、箱に入っていない。保護シールがない??なぜ?

取り付けてみた。電源を入れると、筋が....。不良品だー!!icon95

再度、交換を申し出た。交換後送られてきたものは、「箱」に入っている!!保護シートもついている!!face01
今回は、期待ができるぞ。

取り付けて、わかったこと。
動く、サクサク動く。完動です。

割れたら、これは、おすすめです。

【SmaQ】iPhone6S 修理交換用 液晶フロントパネル 再生品 ホワイト(白) 4.7インチ 作業用工具セット付き 3ヶ月保証 取付簡単 SmaQ​ ​​​

博多はつ花のボランティア修理担当が社長のブログをお借りして、発言させていただきました。

接待用高級お弁当の博多 はつ花 の商品はちょっと高級な、無農薬、無人工甘味料、無添加物を食材に使っています。配送には、冷凍車を用いております。お渡し後は、早めにお召し上がりのほど、お願い申し上げます。

ランチタイム、歓送迎会のお弁当のご予約、受付中。ご予約日は翌日以降でございます。
完全予約制高級仕出し弁当専門店
弊社のお弁当は、大切な方と一緒に頂くプレゼント用のお弁当です。上棟式、法事、喜寿、米寿、白寿、敬老会、大相撲九州場所、博多座観劇、セミナー、ブランド品ご商談会などでお使い頂いております。


にほんブログ村 地域生活(街) 九州ブログ 福岡(市)・博多情報へ
  


2019年11月16日

福岡国際センター近くのコンビニ

大相撲九州場所が熱い!

相撲観戦は、おいしいつまみと、お酒が欲しいところです。中の売店で購入するのは、一番オーソドックスですが、入場する前に飲み物をコンビニで安く買うことができます。
福岡国際センター近くのコンビニエンスストアー一覧 (徒歩5分圏内)

博多はつ花のボランティア修理担当が社長のブログをお借りして、発言させていただきました。

接待用高級お弁当の博多 はつ花 の商品はちょっと高級な、無農薬、無人工甘味料、無添加物を食材に使っています。配送には、冷凍車を用いております。お渡し後は、早めにお召し上がりのほど、お願い申し上げます。

ランチタイム、歓送迎会のお弁当のご予約、受付中。ご予約日は翌日以降でございます。
完全予約制高級仕出し弁当専門店
弊社のお弁当は、大切な方と一緒に頂くプレゼント用のお弁当です。上棟式、法事、喜寿、米寿、白寿、敬老会、大相撲九州場所、博多座観劇、セミナー、ブランド品ご商談会などでお使い頂いております。


にほんブログ村 地域生活(街) 九州ブログ 福岡(市)・博多情報へ
  


Posted by リリー at 17:32Comments(0)大相撲九州場所

2019年10月08日

魚のオイルマリネ

二日後の刺身のほうが美味しいね。と夫に言わしめている魚の食べ方があります。「ねっとりしっとり、舌に絡みつく感じがたまらく好き!」と、変態のような感想を述べております。
お刺身用の魚が食べきれないときに、ぜひ試してみてください。
魚は何でも、とはいえ、うちでは、タイやヒラメ、ヤズ、カンパチあたりで、よく作ります。

作り方です。
三枚におろした魚の身に軽く塩をふり、冷蔵庫で寝かせます。
30分経つと魚の身から汗をかいたように水分が出るので、それをキッチンペーパーでふき取り、皮を引きます。
身は刺身と同じように、食べやすくカットします。糸切りそぎ切りでもそぎきりでも、大胆に乱切りでもOKです。
この身をマリネ液に漬け込み、冷蔵庫で1時間~3日置けば、出来上がりです。

さて、問題は、漬け込むマリネ液ですね。私は、ニンニクとアンチョビと、太白ごま油を使用します。オリーブオイルより青臭みがなくて、日本の魚?に合うと思います。

ニンニクひとかけをすりおろし、アンチョビペースト5グラム、太白ごま油100mlをよく混ぜ合わせ、カットした魚と合わせます。
お好みで黒胡椒の粒やトウガラシ、ローリエといったハーブを合わせても良いですが、私はシンプルにニンニクだけのものが好きです。
マリネ液から魚の身がはみ出ているとそこから酸化が進むので、魚をしっかり液につけてください。マリネ液はケチらず、多めに作ることをおススメします。

スーパーなどで、お刺身を買うとき、お魚一匹を購入し、三枚におろしてもらうと、経済的です。こんな時、上記オイルマリネが役立ちます。

​​​​​​

「辛口リリーのこれ、おいしい!」は、新聞のコラムに掲載された記事をブログとしてアップしたものです。


美食料理愛好家 はつ花 古田ゆかり

はつ花のお弁当は、防腐剤や保存料をまったく使っておりません。配送には、冷凍車を用いております。お渡し後は、早めにお召し上がりのほど、お願い申し上げます。

接待用高級お弁当の博多 はつ花 の商品はちょっと高級な、無農薬、無人工甘味料、無添加物を食材に使っています。
ランチタイム、歓送迎会のお弁当のご予約、受付中。ご予約日は翌日以降でございます。
完全予約制高級仕出し弁当専門店
弊社のお弁当は、大切な方と一緒に頂くプレゼント用のお弁当です。上棟式、法事、喜寿、米寿、白寿、敬老会、大相撲九州場所、博多座観劇、セミナー、ブランド品ご商談会などでお使い頂いております。


にほんブログ村 地域生活(街) 九州ブログ 福岡(市)・博多情報へ



  


2019年09月28日

きらめきプロジェクト

きらめきプロジェクトの第10回講演会が開催されます。

議題 医師の働き方、いろいろ

座長
加藤聖子 九州大学生殖病態生理学分野(産科婦人科) 

講演
『「働きやすい病院」と言われるために、努力していること』
社会医療法人財団白十字会 理事長 富永 雅也

『多職種協働によるチーム医療と働き方改革~総合病院医によるマネジドケア~』
社会福祉法人恩賜財団 済生会熊本病院 包括診療部 部長 園田 幸生

『きらめきプロジェクトの12年間』
九州大学病院きらめきプロジェクト 副センター長 樗木 晶子

日時:令和元年11月7日(木)17:30~19:20
場所:九州大学病院 コラボステーションI 2階 視聴覚ホール

入場料:無料
無料託児もございます(先着順受付 10月28日(月)まで要予約)

申し込み先
092-642-5203

九州大学の先生方、秘書様方には、〇田先生の時代から歓送迎会や委員会などご贔屓にして頂いております、博多はつ花の古田が報告いたしました。




美食料理愛好家 はつ花 古田ゆかり

接待用高級お弁当の博多 はつ花 の商品はちょっと高級な、無農薬、無人工甘味料、無添加物を食材に使っています。配送には、冷凍車を用いております。お渡し後は、早めにお召し上がりのほど、お願い申し上げます。

ランチタイム、歓送迎会のお弁当のご予約、受付中。ご予約日は翌日以降でございます。
完全予約制高級仕出し弁当専門店
弊社のお弁当は、大切な方と一緒に頂くプレゼント用のお弁当です。上棟式、法事、喜寿、米寿、白寿、敬老会、大相撲九州場所、博多座観劇、セミナー、ブランド品ご商談会などでお使い頂いております。


にほんブログ村 地域生活(街) 九州ブログ 福岡(市)・博多情報へ
  


Posted by リリー at 07:36Comments(0)講演会のご案内九州大学

2019年09月13日

スマホが無料 5000人

楽天モバイルは、2019年9月6日、MNOおよびMVNOそれぞれの携帯電話事業についての発表を行った。10月1日から開始予定だった通信キャリアサービス(MNO)については、本サービス開始が延期され、プレサービスの「無料サポータープログラム」としてスタートする。MVNOサービスでは新料金および、新たに取り扱う8機種の新スマートフォンが発表された。


MNOの本サービスは当面延期。10月1日から5,000人限定の無料テストを実施
楽天モバイルは、準備中の携帯電話のキャリアサービス(MNOサービス)について、10月1日から実施するとされていた商用サービスを、実質的に延期する。その代替として、2019年10月1日から2020年3月31日までの期間に、プレサービスとして「無料サポータープログラム」を実施すると発表した。これは、Webページで応募した5,000名を対象に、楽天モバイルのMNOネットワークを使い、国内通話およびデータ通信、国際電話と国際ローミングのデータ通信、SMSをそれぞれ無料で、無制限に利用できるというものだ。

対象となるのは、東京23区、大阪市、名古屋市、神戸市に在住の満18歳以上の人。新規または、MNPも対象となる。応募要件は、MNOサービスの品質テスト・アンケートに回答することと、楽天回線に対応する製品を使用することとなっている。

なお、当初予定されていた本サービスについては、当面延期となり、準備ができ次第、スタートするとしている、ただし具体的な日程は明らかにされなかった。また、料金プランなど、具体的なサービスも今回は発表されなかった。

MVNOサービスでは新料金を発表
従来からのMVNOサービスについては、料金プラン「スーパーホーダイ」および、通話とデータ通信を組み合わせる「組み合わせプラン」を、10月1日より刷新することが発表された。

新「スーパーホーダイ」と「組み合わせプラン」は、最低利用期間と契約解除料(9,800円)を撤廃しているのが大きな特徴だ。新「スーパーホーダイ」は、月間通信容量2GBの「プランS」なら月額料金2,980円、月間通信容量6GBの「プランM」なら月額料金3,980円、月間通信容量14GBの「プランL」なら月額料金5,980円、月間通信容量24GBの「プランLL」なら6,980円となる。なお、楽天会員なら上記の料金から月額1,500円の割引が適用される。さらに、楽天の会員ランクがダイヤモンド会員なら、開通月を1か月として、12か月目まで500円上積みされた割引が適用される。

MVNOからMNOサービスへの移行についてだが、「長期的には移行する方針ではあるが、MVNOのユーザー利便性を損なわないことを最優先して対応する」としており、性急な移行は行わないことも改めて表明された。MNOサービスの開始に伴ってMVNOの事業を縮小することは当面考えておらず、既存ユーザーおよび新規ユーザーのいずれもが今まで通り問題なくMVNOサービス使い続けられるようだ。


現状の「スーパーホーダイ」や「組み合わせプラン」には、1~3年の最低利用期間や9,800円の契約解除料(違約金)があったが、10月1日からの新プランではそれがなくなる

全機種SIMロックフリーで、MNOとMVNOの両方に対応するスマホ8機種を発表
今回の発表会では楽天モバイルで新たに取り扱われるスマートフォン8機種も発表された。いずれもMNOとMVNOの両サービスに対応しており、SIMフリー機となる。

1,280×720のHD表示に対応する約3.6インチの液晶ディスプレイを備えた楽天オリジナルのコンパクトスマートフォン。SoCは、エントリー向け「Snapdragon 439」で3GBのRAMと32GBのストレージを備える。OSはAndroid 9。NFCおよびFeliCaポートを搭載するほか、IPX2等級の防水仕様と、IP5Xの防塵仕様もクリアしている。メインカメラは約1,600万画素、フロントカメラは約500万画素のイメージセンサーをそれぞれ採用。なお、SIMカードにはeSIMを使う。発売時期は未定。

ハイエンドモデル「10x zoom」に続く「Reno(リノ)」シリーズの日本向けオリジナルモデルだ。2,340×1,080のフルHD+表示に対応する約6.4インチの有機ELディスプレイを備え、ミドルハイ向けSoC「Snapdragon710」に6GBのRAMと128GBのストレージを組み合わせる。OSのバージョンは確認できなかった。FeliCaポートを搭載するほかIPX7等級の防水仕様と、IP6Xの防塵仕様をクリアしている。メインカメラは約1,600万画素と約200万画素の組み合わせのデュアルカメラ、フロントカメラは約2,500万画素のシングルカメラだ。10月上旬の発売を予定している。

2,280×1,080のフルHD+表示に対応する約5.8インチの液晶ディスプレイを備えたミドルサイズ機。SoCにミドルレンジ向けの「Snapdragon 450」を採用し、3GBのRAMと32GBのストレージを組み合わせる。OSはAndroid 9。NFCおよびFeliCaポートを搭載するほか、IPX5/8等級の防水仕様と、IP6X等級の防塵仕様をクリアしている。また、米国国防総省の調達基準MIL-STD-810Gの耐衝撃基準をクリアしたタフネススマートフォンという一面も兼ね備えている。メインカメラは約1,310万画素と約500万画素という組み合わせのデュアルカメラ、フロントカメラは約800万画素のシングルカメラだ。発売は10月上旬を予定している。

バランスのとれた性能で人気の「AQUOS sense」シリーズに新モデル「AQUOS sense3 lite」が加わった。2,160×1,080のフルHD+表示に対応する約5.5インチの液晶ディスプレイを備え、ミドルレンジ向けSoC「Snapdragon 630」と4GBのRAM、64GBのストレージの組み合わせで、前モデルより処理性能の向上が見込める。OSはAndroid 9。NFCおよびFeliCaポートを搭載するほか、IPX5/8等級の防水仕様と、IP6X等級の防塵仕様をクリアしている。メインカメラは約1,200万画素で、フロントカメラは約800万画素。発売は10月上旬の予定だ。もう1機種の「AQUOS sense3 Plus」はひと回り大きなボディで、メインカメラがデュアルカメラになっているなどややスペックが高いが詳細なスペックは発表されていない。発売は12月中を予定している。

ハイエンドスマホ「Galaxy S10」が楽天モバイルから登場。3,040×1,440のQHD+表示に対応する約6.1インチの有機ELディスプレイに、ハイエンドSoC「Snapdragon 855」に8GBのRAMと128GBのストレージを組み合わせる。OSはAndroid 9。ワイヤレス充電や、NFCおよびFeliCaポートを搭載するほか、IPX5/8等級の防水仕様と、IP6X等級の防塵仕様をクリアしている。メインカメラは約1,200万画素(広角)、約1,600万画素(超広角)、約1,200万画素(望遠)という組み合わせのトリプルカメラで、フロントカメラは約1,000万画素のシングルカメラとなっている。スペックは基本的に先行して発売されている他社キャリア版と同等。12月中の発売を予定している。

2,220×1,080のフルHD+表示に対応する約6インチの有機ELディスプレイを備えたミドルレンジ機。サムスン製のエントリー向けSoC「Exynos 7885」に4GBのRAMと64GBのストレージを組み合わせる。OSはAndroid 9。NFCポートは搭載だがFeliCaポートは非搭載。防水・防塵にも非対応だ。メインカメラは約2,400万画素(広角)、約500万画素(被写界深度計測)、約800万画素(超広角)という組み合わせのトリプルカメラで、フロントカメラは約2,400万画素。10月中の発売を予定している。

NTTドコモから今夏発売された「Xperia Ace」が楽天モバイルからも発売される。2,160×1,080のフルHD+表示に対応している約5.0インチの液晶ディスプレイに、ミドルレンジ向けSoC「Snapdragon 630」に4GBのRAMと64GBのストレージを組み合わせる。OSはAndroid 9。NFCおよびFeliCaポートを搭載するほか、IPX5/8等級の防水仕様と、IP6X等級の防塵仕様をクリアしている。メインカメラは約1,200万画素のシングルカメラ、フロントカメラも約800万画素のフロントカメラだ。このように基本スペックはNTTドコモ版から変わっていない。発売は10月上旬を予定している。

博多はつ花のボランティア修理担当が社長のブログをお借りして、発言させていただきました。

接待用高級お弁当の博多 はつ花 の商品はちょっと高級な、無農薬、無人工甘味料、無添加物を食材に使っています。配送には、冷凍車を用いております。お渡し後は、早めにお召し上がりのほど、お願い申し上げます。

ランチタイム、歓送迎会のお弁当のご予約、受付中。ご予約日は翌日以降でございます。
完全予約制高級仕出し弁当専門店
弊社のお弁当は、大切な方と一緒に頂くプレゼント用のお弁当です。上棟式、法事、喜寿、米寿、白寿、敬老会、大相撲九州場所、博多座観劇、セミナー、ブランド品ご商談会などでお使い頂いております。


  

2019年09月13日

HDDは大容量20TBへ

ウエスタンデジタルから2020年上半期に容量18TBのCMR(従来型磁気記録)採用HDDと、容量20TBのSMR(瓦磁気記録)採用HDDを投入すると発表があった。
いずれもヘリウム充填タイプでプラッタ数は9枚。「エネルギーアシスト磁気記録テクノロジー」も採用しているという。

思えば、初めて買ったNECのPC9801Vmに付けようかと思ったHDDは20MBだった。もう、20TBの世界になった。100万倍か、進歩は早いなぁ。

さて、はつ花では、データ管理に無料の顧客管理データベースを使っている。このプログラムは32bit系のプログラムなので、windows10(32bit)を用いている。6TBのHDDを使うときの注意点はただ一つ。起動ディスクとして、別に2TB以下のHDDを用意すること。すなわち、6TBのディスクはデータディスクとして利用できる。

​​​​​​

博多はつ花のボランティア修理担当が社長のブログをお借りして、発言させていただきました。

接待用高級お弁当の博多 はつ花 の商品はちょっと高級な、無農薬、無人工甘味料、無添加物を食材に使っています。配送には、冷凍車を用いております。お渡し後は、早めにお召し上がりのほど、お願い申し上げます。

ランチタイム、歓送迎会のお弁当のご予約、受付中。ご予約日は翌日以降でございます。
完全予約制高級仕出し弁当専門店
弊社のお弁当は、大切な方と一緒に頂くプレゼント用のお弁当です。上棟式、法事、喜寿、米寿、白寿、敬老会、大相撲九州場所、博多座観劇、セミナー、ブランド品ご商談会などでお使い頂いております。


にほんブログ村 地域生活(街) 九州ブログ 福岡(市)・博多情報へ
  
タグ :20TB18TB


Posted by リリー at 03:45Comments(0)電子機器話題ニュース

2019年09月09日

台風情報

千葉で57m/sの強風吹き荒れる。台風情報をゲットしよう。



博多はつ花のボランティア修理担当が社長のブログをお借りして、発言させていただきました。



接待用高級お弁当の博多 はつ花 の商品はちょっと高級な、無農薬、無人工甘味料、無添加物を食材に使っています。配送には、冷凍車を用いております。お渡し後は、早めにお召し上がりのほど、お願い申し上げます。

ランチタイム、歓送迎会のお弁当のご予約、受付中。ご予約日は翌日以降でございます。
完全予約制高級仕出し弁当専門店
弊社のお弁当は、大切な方と一緒に頂くプレゼント用のお弁当です。上棟式、法事、喜寿、米寿、白寿、敬老会、大相撲九州場所、博多座観劇、セミナー、ブランド品ご商談会などでお使い頂いております。


にほんブログ村 地域生活(街) 九州ブログ 福岡(市)・博多情報へ
  


Posted by リリー at 05:00Comments(0)話題ニュース

2019年08月26日

無料!博多湾クルーズ

「博多港見学ツアー」の参加団体を募集しています。
(一社)博多港振興協会では、普段あまり目にする事のない、ふ頭や港湾施設をバスや船でまわって見学し、博多港の果たす役割や港湾施設と市民生活との関わり、アイランドシティ整備事業等の海を活かしたまちづくりについて知っていただく港見学ツアーを随時実施しています。
見学にあたっては、市民ボランティアの“博多港ポートガイド”がご案内いたしますので、自治会や公民館サークル、PTAなどの見学会でぜひご活用ください。

案内料:無料(説明は博多港ポートガイドが行います)
所要時間:約1時間半~2時間
参加について:10名以上の団体でお願いします。※バスは各団体でご用意ください。
20~25名で船での博多湾クルーズもできます。(無料)

詳しくは添付ファイルをご覧ください。

問い合わせ:〒812-0031 福岡市博多区沖浜町12-1 博多港センタービル6F
(一社)博多港振興協会 脇、岳
TEL:092-271-1378  FAX:092-282-4757
申込書



こちらは、見学会なので、宴会はできません。

宴会をするなら、1000円のナイトクルーズがお勧めです。

博多はつ花のボランティア修理担当が社長のブログをお借りして、発言させていただきました。


接待用高級お弁当の博多 はつ花 の商品はちょっと高級な、無農薬、無人工甘味料、無添加物を食材に使っています。配送には、冷凍車を用いております。お渡し後は、早めにお召し上がりのほど、お願い申し上げます。

ランチタイム、歓送迎会のお弁当のご予約、受付中。ご予約日は翌日以降でございます。
完全予約制高級仕出し弁当専門店
弊社のお弁当は、大切な方と一緒に頂くプレゼント用のお弁当です。上棟式、法事、喜寿、米寿、白寿、敬老会、大相撲九州場所、博多座観劇、セミナー、ブランド品ご商談会などでお使い頂いております。


にほんブログ村 地域生活(街) 九州ブログ 福岡(市)・博多情報へ
  


Posted by リリー at 08:28Comments(0)博多観光話題ニュース

2019年08月20日

物件選びこそが全て

「名代富士そば」を展開するダイタングループの丹道夫会長は、「物件選びこそが全て」と言い、自らを「物件を探す天才」と呼ぶ。
 マクドナルドの社長も同じことを言っている。すなわち、飲食は、不動産業だ。


 儲かる立ち食いそばの物件選びには、どのような極意があるのだろうか。
 立ち食いそばを始めてから、ずっと夢に見ていたことがある。毎朝、不動産屋さんから物件の情報が入ってくること。最近、それがようやく現実のものになった。
 東京・渋谷区にあるオフィスには毎日、不動産屋さんから約30枚のファックスが届く。すべて物件に関する情報だ。常務たちはそれを見て、下見へ出かけていく。
 出店候補の物件を探してくるのは、常務たちの重要な仕事だ。良い物件があると、私のところへ「見てください」と資料を持ってくる。
 立ち食いそばには、それに見合った店舗の広さがある。目安はおおよそ20坪。広くても30坪がせいぜいだ。
 出店を検討する際には、必ず最寄り駅の乗降客数を調べる。朝昼晩、そして深夜。どの程度の人が通るかを見るわけだが、とりわけ重要なのは朝だ。帰る時間帯はバラバラでも、出勤時間帯はほぼ同じ。朝降りた人は帰りも同じ駅から乗る確率が高い。朝の時間帯にどれだけの人が降りるのか、を見ればおおよその見当はつく。
 そのため、物件の情報が上がってきたら、まず、午前8時頃の最寄り駅の様子を見に行く。出店の基準にしているのは「5分間に100人以上通るかどうか」。長いことこの商売をやっているため、ざっと眺めただけで、だいたいの人数がわかる。5分間に600人くらい通っているだろうと思ったら、案の定、650人くらいだった。足元を眺めて、地面が見えるか見えないかだけでも判断はつく。
 理想的なのは、大きな交差点に接する角地にある物件だ。加えて、見るのは通行人の「色」。女性は赤や黄色などのカラフルな色の服を着ているが、サラリーマンはほとんどが黒っぽいスーツを着ている。立ち食いそばを好むお客さんの多くはサラリーマンだから、色は黒っぽいほどいい。
 候補の物件は多くても、実際に出店に至るケースはほとんどない。たいていの場合、私はほんの数秒、現地を見ただけで「これはダメだ」と判断する。ちょっとでもダメだと思ったら、その時点できっぱりあきらめる。そのあまりの判断の速さから、みんなには、「秒殺」と呼ばれているほどだ。
「秒殺」するのには理由がある。イタリアンやフレンチレストランならば、ちょっと遠くても食べに行こう、という人がいるだろう。しかし、立ち食いそばには、それほど人を引きつける力はない。多少遠くても立ち食いそばを食べるためにわざわざ足を運ぼうという人はほとんどいないから、駅の近くでないと成功しない。そういう意味では、半歩でも駅に近い方がいい。
 よく、「富士そばはいい場所にありますね」と言われるが、それは単に「立地がいい」というだけではなく、「ちょうどお腹が空いた時に入れる場所にある」ということだと思っている。小腹が空いた時に気楽に立ち寄れる場所にあるかどうか、も重要なポイントだ。
 立ち食いそばが成功するか否かは、物件がすべてだといってもいい。飲食業だけれども、実態は不動産業に近い。私自身、そばにはそれほど詳しくないが、物件探しに関しては見る目がある、と言われる。物件探しの天才かもしれない。
 いい物件はなかなか出てこないから、物件探しには粘り強さがいる。何十年とこの商売をやっていても、下見に行く際には緊張する。それだけの心構えをして行くし、神経を使うため疲れる。
 事前にデータは上がってくるけれども、実際に見に行かないとわからないこともたくさんあるから、物件探しは怖い。例えば、最近「秒殺」したケースで、こんなことがあった。
 最寄り駅の乗降客数だけを見れば、たしかに繁盛しそうな場所だった。しかし、実際、現地に足を運んでみると、近くに病院があることが分かった。通る人は医師と看護師、それと患者さん。これではいくら通行人の数が多くても、立ち食いそばは儲からない。
 第一印象でダメだと判断したら、それ以上の調査はしない。調査をすればするだけ、良い点が目に入ってくる。そうすると、人間は欲があるから「もしかしたらうまくいくんじゃないか」と思ってしまう。「秒殺」にも意味があるのだ。
 最近、「地方にも出店してほしい」という依頼がくるが、出店するのは首都圏に限定している。先ほど言ったように、「立ち食いそば」という業態は「5分間に100人以上」の人通りのないところでは、とても成り立たない商売だからだ。
 物件の条件が良いことに加えて、立ち食いそばが成功する秘訣は「安くて、おいしい」こと。腕の立つ料理人はいらない。お店にどんな人が来て、どんなメニューが売れるか、は店のスタッフが一番よく知っている。だから、もりそば、ざるそば、天ぷらそばの定番メニュー以外の構成は、すべて社員に任せている。
 富士そばには商品企画部など、メニューを担当する部署はない。店のメニューを決めるのは係長と店長で、メニュー構成は店舗ごとに違う。渋谷など若い人が多い街では、肉がたっぷり入ったボリューム系が人気だし、お年寄りの多い街では、さっぱり系が好まれる。自分が提案したメニューが採用されて売れれば、仕事も楽しいだろう。だから、一風変わったメニューでも、基本的には一度店に出してみることにしている。
 かなり変わったものだと、そばの上に焼いたトーストをのせた「トーストそば」なんていうメニュー案が上がってきたことがあった。案の定、売れなかったが、それでもいいのだ。
「思いついたアイデアは全部出してくれ」と社員には伝えてある。全店舗に広がるようなメニューを考案した社員には「ホームラン賞」として報奨金を出しているし、私のところまで上がってきたメニューは、これまで、一度も却下したことはない。
 ただ、1つだけ決めていることがある。それは原価率。27%の原価率を維持しながら、その範囲内でどこまでおいしくできるか、が勝負だ。
外食産業の中で、立ち食いそばの利益率はいい方だと思う。それでも大手が参入してこないのは、なかなかいい物件が出てこないから。たまに参入してきても、我慢できなくてやめてしまう。
 富士そばでは、かけそばが300円。サラリーマンが気兼ねなく食べられる値段設定を心がけている。今の時代、500円だと少し気になってしまうだろう。300円以下なら、あまり考えなくてもお金を出してくれる。かけそばを「270円に下げよう」と提案してくる役員もいるが、それではさすがに利益が出なくなってしまうため、却下した。
 サラリーマンの感覚を知るために、日頃からハイヤーは使わず、電車で移動している。時には競合する飲食店やファストフード店にも立ち寄る。ハンバーガーや牛丼を食べてみることもある。それは、数ある外食産業の中で、富士そばがどれくらいの位置にあるか、を知りたいからだ。
 富士そばの平均客単価は450円。「これとうちの450円だったら、遜色ないだろうか」「これと同じ値段を出したら、富士そばでは何が食べられるか」「満足度はどちらが上か」など。どれくらいの価格帯なら、サラリーマンがそれほど気にならずに払えるか。競合他社のメニューも含めて食べながら、常に感覚を磨いている。
 それぞれの店舗には、少なくとも年に2回は足を運ぶ。目的は大きく2つあり、1つは売り上げ状況を確認するため。もう1つはお土産の菓子を持ってスタッフを労うため。お土産はいつも、スタッフがめったに食べられないような美味しいお菓子を差し入れるよう、心がけている。
 いつ行くか、は事前に知らせてはいない。行こうと思っていても急な予定が入って行けなくなったり、別のスケジュールがなくなって突然行けることになったりと、予定が立たないからだ。店を訪問する際、混雑時は避ける。昼の忙しい時間帯は慌ただしく、私が顔を出したことで気が散ったら申し訳ないと思うからだ。
 味をチェックするために食べたメニューの代金は、必ず支払う。「会長だから」と特別扱いされるのは苦手だ。店に行っても、他のお客さんと同じように席に着き、ふつうにそばを食べ、料金を支払って帰ってくる。
 最近はコンビニエンスストアが24時間営業をやめるなどの動きも出ているが、立ち食いそばに関しては、24時間営業すればお客さんは来る。例えば、午前7時から午後3時までに入る客数を10とした場合、午後3時から午後11時までは6。場合によってはその前の時間帯を上回る場所もある。午後11時から翌朝の午前7時までは3。つまり、時間帯ごとによるお客さんの入りは10:6:3の割合だ。
 材料費が多少かかったとしても、家賃は固定だし、これならば、深夜の時給を多少高くしても利益は出る。意外かもしれないが、いい物件さえ見つかれば、立ち食いそばほど儲かる商売はないと思う。
(ダイタングループ会長 丹 道夫)

博多はつ花のボランティア修理担当が社長のブログをお借りして、発言させていただきました。

接待用高級お弁当の博多 はつ花 の商品はちょっと高級な、無農薬、無人工甘味料、無添加物を食材に使っています。配送には、冷凍車を用いております。お渡し後は、早めにお召し上がりのほど、お願い申し上げます。

ランチタイム、歓送迎会のお弁当のご予約、受付中。ご予約日は翌日以降でございます。
完全予約制高級仕出し弁当専門店
弊社のお弁当は、大切な方と一緒に頂くプレゼント用のお弁当です。上棟式、法事、喜寿、米寿、白寿、敬老会、大相撲九州場所、博多座観劇、セミナー、ブランド品ご商談会などでお使い頂いております。


にほんブログ村 地域生活(街) 九州ブログ 福岡(市)・博多情報へ
  
タグ :飲食不動産


2019年08月17日

ホルスタインの雄の出生率が殆んど無くなる!

広島大学の研究者らが、牛や豚などの家畜について「オスとメスの産み分け」を行える技術を開発したと発表した。

発表によると、X染色体をもつ精子(X精子)とY染色体をもつ精子(Y精子)には潜在的な機能差があり、こうした機能差を利用してX精子とY精子を分離できるという。この技術を使った牛や豚を使った雌雄産み分けにも成功したそうだ。

​​​​​​​​

ホルスタインは、乳牛なので、雄牛はほとんど不要です。だからすぐに「国産牛」として出荷される。ホルスタインの雌牛は、黒毛和牛の受精卵を子宮に入れられ、いつも妊娠した状態にされる。これにより、いつも乳が出る。
そして、子宮で黒毛和牛が育つ。黒毛和牛は高級お肉に、ホルスタイン雌牛は、牛乳に大活躍する。
素晴らしい技術だ、人間にとってだけね。

博多はつ花のボランティア修理担当が社長のブログをお借りして、発言させていただきました。

接待用高級お弁当の博多 はつ花 の商品はちょっと高級な、無農薬、無人工甘味料、無添加物を食材に使っています。配送には、冷凍車を用いております。お渡し後は、早めにお召し上がりのほど、お願い申し上げます。

ランチタイム、歓送迎会のお弁当のご予約、受付中。ご予約日は翌日以降でございます。
完全予約制高級仕出し弁当専門店
弊社のお弁当は、大切な方と一緒に頂くプレゼント用のお弁当です。上棟式、法事、喜寿、米寿、白寿、敬老会、大相撲九州場所、博多座観劇、セミナー、ブランド品ご商談会などでお使い頂いております。


にほんブログ村 地域生活(街) 九州ブログ 福岡(市)・博多情報へ
  


Posted by リリー at 08:25Comments(0)ビジネスブログその他医療
大相撲,法事,謝恩会,歓送迎会,上棟式,セミナー,ちょっと高級なお弁当,折詰