2019年11月17日

タッチパネル修理

iPhone SEを落としてしまい、ガラスにひびが入った。
修理すると1万数千円かかる。しかし、自分で修理すると安く済むが、危険も伴う。

博多はつ花のボランティア修理担当は、自分で治すこととした。
割れたガラス面、すなわちタッチパネルは廃棄処分することとして、新たなタッチパネルは購入するしかない。

タッチパネルは、正規新品は取り寄せようを知らないので、中国製の模造品を使うか、正規品の再生品(正規品から取り外したもの)を使うしかない。

再生品を使うこととした。そして、

iPhone5S/iPhoneSE(H) 修理交換用 液晶フロントパネル 再生品 ホワイト(白) 4インチ 作業用工具セット付き カメラ及び付属部品付モデル 3ヶ月保証 取付簡単

を注文した。
届いたものは、5/5C。face07違う、注文したものと違う。早速、間違いのないものを送ってもらうようにした。

その後、届いたものは、5S/SE。まず、安堵。そして、中身を見ると、箱に入っていない。保護シールがない??なぜ?

取り付けてみた。電源を入れると、筋が....。不良品だー!!icon95

再度、交換を申し出た。交換後送られてきたものは、「箱」に入っている!!保護シートもついている!!face01
今回は、期待ができるぞ。

取り付けて、わかったこと。
動く、サクサク動く。完動です。

割れたら、これは、おすすめです。

【SmaQ】iPhone6S 修理交換用 液晶フロントパネル 再生品 ホワイト(白) 4.7インチ 作業用工具セット付き 3ヶ月保証 取付簡単 SmaQ​ ​​​

博多はつ花のボランティア修理担当が社長のブログをお借りして、発言させていただきました。

接待用高級お弁当の博多 はつ花 の商品はちょっと高級な、無農薬、無人工甘味料、無添加物を食材に使っています。配送には、冷凍車を用いております。お渡し後は、早めにお召し上がりのほど、お願い申し上げます。

ランチタイム、歓送迎会のお弁当のご予約、受付中。ご予約日は翌日以降でございます。
完全予約制高級仕出し弁当専門店
弊社のお弁当は、大切な方と一緒に頂くプレゼント用のお弁当です。上棟式、法事、喜寿、米寿、白寿、敬老会、大相撲九州場所、博多座観劇、セミナー、ブランド品ご商談会などでお使い頂いております。


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2019年11月16日

福岡国際センター近くのコンビニ

大相撲九州場所が熱い!

相撲観戦は、おいしいつまみと、お酒が欲しいところです。中の売店で購入するのは、一番オーソドックスですが、入場する前に飲み物をコンビニで安く買うことができます。
福岡国際センター近くのコンビニエンスストアー一覧 (徒歩5分圏内)

博多はつ花のボランティア修理担当が社長のブログをお借りして、発言させていただきました。

接待用高級お弁当の博多 はつ花 の商品はちょっと高級な、無農薬、無人工甘味料、無添加物を食材に使っています。配送には、冷凍車を用いております。お渡し後は、早めにお召し上がりのほど、お願い申し上げます。

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Posted by リリー at 17:32Comments(0)大相撲九州場所

2019年10月08日

魚のオイルマリネ

二日後の刺身のほうが美味しいね。と夫に言わしめている魚の食べ方があります。「ねっとりしっとり、舌に絡みつく感じがたまらく好き!」と、変態のような感想を述べております。
お刺身用の魚が食べきれないときに、ぜひ試してみてください。
魚は何でも、とはいえ、うちでは、タイやヒラメ、ヤズ、カンパチあたりで、よく作ります。

作り方です。
三枚におろした魚の身に軽く塩をふり、冷蔵庫で寝かせます。
30分経つと魚の身から汗をかいたように水分が出るので、それをキッチンペーパーでふき取り、皮を引きます。
身は刺身と同じように、食べやすくカットします。糸切りそぎ切りでもそぎきりでも、大胆に乱切りでもOKです。
この身をマリネ液に漬け込み、冷蔵庫で1時間~3日置けば、出来上がりです。

さて、問題は、漬け込むマリネ液ですね。私は、ニンニクとアンチョビと、太白ごま油を使用します。オリーブオイルより青臭みがなくて、日本の魚?に合うと思います。

ニンニクひとかけをすりおろし、アンチョビペースト5グラム、太白ごま油100mlをよく混ぜ合わせ、カットした魚と合わせます。
お好みで黒胡椒の粒やトウガラシ、ローリエといったハーブを合わせても良いですが、私はシンプルにニンニクだけのものが好きです。
マリネ液から魚の身がはみ出ているとそこから酸化が進むので、魚をしっかり液につけてください。マリネ液はケチらず、多めに作ることをおススメします。

スーパーなどで、お刺身を買うとき、お魚一匹を購入し、三枚におろしてもらうと、経済的です。こんな時、上記オイルマリネが役立ちます。

​​​​​​

「辛口リリーのこれ、おいしい!」は、新聞のコラムに掲載された記事をブログとしてアップしたものです。


美食料理愛好家 はつ花 古田ゆかり

はつ花のお弁当は、防腐剤や保存料をまったく使っておりません。配送には、冷凍車を用いております。お渡し後は、早めにお召し上がりのほど、お願い申し上げます。

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2019年09月28日

きらめきプロジェクト

きらめきプロジェクトの第10回講演会が開催されます。

議題 医師の働き方、いろいろ

座長
加藤聖子 九州大学生殖病態生理学分野(産科婦人科) 

講演
『「働きやすい病院」と言われるために、努力していること』
社会医療法人財団白十字会 理事長 富永 雅也

『多職種協働によるチーム医療と働き方改革~総合病院医によるマネジドケア~』
社会福祉法人恩賜財団 済生会熊本病院 包括診療部 部長 園田 幸生

『きらめきプロジェクトの12年間』
九州大学病院きらめきプロジェクト 副センター長 樗木 晶子

日時:令和元年11月7日(木)17:30~19:20
場所:九州大学病院 コラボステーションI 2階 視聴覚ホール

入場料:無料
無料託児もございます(先着順受付 10月28日(月)まで要予約)

申し込み先
092-642-5203

九州大学の先生方、秘書様方には、〇田先生の時代から歓送迎会や委員会などご贔屓にして頂いております、博多はつ花の古田が報告いたしました。




美食料理愛好家 はつ花 古田ゆかり

接待用高級お弁当の博多 はつ花 の商品はちょっと高級な、無農薬、無人工甘味料、無添加物を食材に使っています。配送には、冷凍車を用いております。お渡し後は、早めにお召し上がりのほど、お願い申し上げます。

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Posted by リリー at 07:36Comments(0)講演会のご案内九州大学

2019年09月13日

スマホが無料 5000人

楽天モバイルは、2019年9月6日、MNOおよびMVNOそれぞれの携帯電話事業についての発表を行った。10月1日から開始予定だった通信キャリアサービス(MNO)については、本サービス開始が延期され、プレサービスの「無料サポータープログラム」としてスタートする。MVNOサービスでは新料金および、新たに取り扱う8機種の新スマートフォンが発表された。


MNOの本サービスは当面延期。10月1日から5,000人限定の無料テストを実施
楽天モバイルは、準備中の携帯電話のキャリアサービス(MNOサービス)について、10月1日から実施するとされていた商用サービスを、実質的に延期する。その代替として、2019年10月1日から2020年3月31日までの期間に、プレサービスとして「無料サポータープログラム」を実施すると発表した。これは、Webページで応募した5,000名を対象に、楽天モバイルのMNOネットワークを使い、国内通話およびデータ通信、国際電話と国際ローミングのデータ通信、SMSをそれぞれ無料で、無制限に利用できるというものだ。

対象となるのは、東京23区、大阪市、名古屋市、神戸市に在住の満18歳以上の人。新規または、MNPも対象となる。応募要件は、MNOサービスの品質テスト・アンケートに回答することと、楽天回線に対応する製品を使用することとなっている。

なお、当初予定されていた本サービスについては、当面延期となり、準備ができ次第、スタートするとしている、ただし具体的な日程は明らかにされなかった。また、料金プランなど、具体的なサービスも今回は発表されなかった。

MVNOサービスでは新料金を発表
従来からのMVNOサービスについては、料金プラン「スーパーホーダイ」および、通話とデータ通信を組み合わせる「組み合わせプラン」を、10月1日より刷新することが発表された。

新「スーパーホーダイ」と「組み合わせプラン」は、最低利用期間と契約解除料(9,800円)を撤廃しているのが大きな特徴だ。新「スーパーホーダイ」は、月間通信容量2GBの「プランS」なら月額料金2,980円、月間通信容量6GBの「プランM」なら月額料金3,980円、月間通信容量14GBの「プランL」なら月額料金5,980円、月間通信容量24GBの「プランLL」なら6,980円となる。なお、楽天会員なら上記の料金から月額1,500円の割引が適用される。さらに、楽天の会員ランクがダイヤモンド会員なら、開通月を1か月として、12か月目まで500円上積みされた割引が適用される。

MVNOからMNOサービスへの移行についてだが、「長期的には移行する方針ではあるが、MVNOのユーザー利便性を損なわないことを最優先して対応する」としており、性急な移行は行わないことも改めて表明された。MNOサービスの開始に伴ってMVNOの事業を縮小することは当面考えておらず、既存ユーザーおよび新規ユーザーのいずれもが今まで通り問題なくMVNOサービス使い続けられるようだ。


現状の「スーパーホーダイ」や「組み合わせプラン」には、1~3年の最低利用期間や9,800円の契約解除料(違約金)があったが、10月1日からの新プランではそれがなくなる

全機種SIMロックフリーで、MNOとMVNOの両方に対応するスマホ8機種を発表
今回の発表会では楽天モバイルで新たに取り扱われるスマートフォン8機種も発表された。いずれもMNOとMVNOの両サービスに対応しており、SIMフリー機となる。

1,280×720のHD表示に対応する約3.6インチの液晶ディスプレイを備えた楽天オリジナルのコンパクトスマートフォン。SoCは、エントリー向け「Snapdragon 439」で3GBのRAMと32GBのストレージを備える。OSはAndroid 9。NFCおよびFeliCaポートを搭載するほか、IPX2等級の防水仕様と、IP5Xの防塵仕様もクリアしている。メインカメラは約1,600万画素、フロントカメラは約500万画素のイメージセンサーをそれぞれ採用。なお、SIMカードにはeSIMを使う。発売時期は未定。

ハイエンドモデル「10x zoom」に続く「Reno(リノ)」シリーズの日本向けオリジナルモデルだ。2,340×1,080のフルHD+表示に対応する約6.4インチの有機ELディスプレイを備え、ミドルハイ向けSoC「Snapdragon710」に6GBのRAMと128GBのストレージを組み合わせる。OSのバージョンは確認できなかった。FeliCaポートを搭載するほかIPX7等級の防水仕様と、IP6Xの防塵仕様をクリアしている。メインカメラは約1,600万画素と約200万画素の組み合わせのデュアルカメラ、フロントカメラは約2,500万画素のシングルカメラだ。10月上旬の発売を予定している。

2,280×1,080のフルHD+表示に対応する約5.8インチの液晶ディスプレイを備えたミドルサイズ機。SoCにミドルレンジ向けの「Snapdragon 450」を採用し、3GBのRAMと32GBのストレージを組み合わせる。OSはAndroid 9。NFCおよびFeliCaポートを搭載するほか、IPX5/8等級の防水仕様と、IP6X等級の防塵仕様をクリアしている。また、米国国防総省の調達基準MIL-STD-810Gの耐衝撃基準をクリアしたタフネススマートフォンという一面も兼ね備えている。メインカメラは約1,310万画素と約500万画素という組み合わせのデュアルカメラ、フロントカメラは約800万画素のシングルカメラだ。発売は10月上旬を予定している。

バランスのとれた性能で人気の「AQUOS sense」シリーズに新モデル「AQUOS sense3 lite」が加わった。2,160×1,080のフルHD+表示に対応する約5.5インチの液晶ディスプレイを備え、ミドルレンジ向けSoC「Snapdragon 630」と4GBのRAM、64GBのストレージの組み合わせで、前モデルより処理性能の向上が見込める。OSはAndroid 9。NFCおよびFeliCaポートを搭載するほか、IPX5/8等級の防水仕様と、IP6X等級の防塵仕様をクリアしている。メインカメラは約1,200万画素で、フロントカメラは約800万画素。発売は10月上旬の予定だ。もう1機種の「AQUOS sense3 Plus」はひと回り大きなボディで、メインカメラがデュアルカメラになっているなどややスペックが高いが詳細なスペックは発表されていない。発売は12月中を予定している。

ハイエンドスマホ「Galaxy S10」が楽天モバイルから登場。3,040×1,440のQHD+表示に対応する約6.1インチの有機ELディスプレイに、ハイエンドSoC「Snapdragon 855」に8GBのRAMと128GBのストレージを組み合わせる。OSはAndroid 9。ワイヤレス充電や、NFCおよびFeliCaポートを搭載するほか、IPX5/8等級の防水仕様と、IP6X等級の防塵仕様をクリアしている。メインカメラは約1,200万画素(広角)、約1,600万画素(超広角)、約1,200万画素(望遠)という組み合わせのトリプルカメラで、フロントカメラは約1,000万画素のシングルカメラとなっている。スペックは基本的に先行して発売されている他社キャリア版と同等。12月中の発売を予定している。

2,220×1,080のフルHD+表示に対応する約6インチの有機ELディスプレイを備えたミドルレンジ機。サムスン製のエントリー向けSoC「Exynos 7885」に4GBのRAMと64GBのストレージを組み合わせる。OSはAndroid 9。NFCポートは搭載だがFeliCaポートは非搭載。防水・防塵にも非対応だ。メインカメラは約2,400万画素(広角)、約500万画素(被写界深度計測)、約800万画素(超広角)という組み合わせのトリプルカメラで、フロントカメラは約2,400万画素。10月中の発売を予定している。

NTTドコモから今夏発売された「Xperia Ace」が楽天モバイルからも発売される。2,160×1,080のフルHD+表示に対応している約5.0インチの液晶ディスプレイに、ミドルレンジ向けSoC「Snapdragon 630」に4GBのRAMと64GBのストレージを組み合わせる。OSはAndroid 9。NFCおよびFeliCaポートを搭載するほか、IPX5/8等級の防水仕様と、IP6X等級の防塵仕様をクリアしている。メインカメラは約1,200万画素のシングルカメラ、フロントカメラも約800万画素のフロントカメラだ。このように基本スペックはNTTドコモ版から変わっていない。発売は10月上旬を予定している。

博多はつ花のボランティア修理担当が社長のブログをお借りして、発言させていただきました。

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2019年09月13日

HDDは大容量20TBへ

ウエスタンデジタルから2020年上半期に容量18TBのCMR(従来型磁気記録)採用HDDと、容量20TBのSMR(瓦磁気記録)採用HDDを投入すると発表があった。
いずれもヘリウム充填タイプでプラッタ数は9枚。「エネルギーアシスト磁気記録テクノロジー」も採用しているという。

思えば、初めて買ったNECのPC9801Vmに付けようかと思ったHDDは20MBだった。もう、20TBの世界になった。100万倍か、進歩は早いなぁ。

さて、はつ花では、データ管理に無料の顧客管理データベースを使っている。このプログラムは32bit系のプログラムなので、windows10(32bit)を用いている。6TBのHDDを使うときの注意点はただ一つ。起動ディスクとして、別に2TB以下のHDDを用意すること。すなわち、6TBのディスクはデータディスクとして利用できる。

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博多はつ花のボランティア修理担当が社長のブログをお借りして、発言させていただきました。

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タグ :20TB18TB


Posted by リリー at 03:45Comments(0)電子機器話題ニュース

2019年09月09日

台風情報

千葉で57m/sの強風吹き荒れる。台風情報をゲットしよう。



博多はつ花のボランティア修理担当が社長のブログをお借りして、発言させていただきました。



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Posted by リリー at 05:00Comments(0)話題ニュース

2019年08月26日

無料!博多湾クルーズ

「博多港見学ツアー」の参加団体を募集しています。
(一社)博多港振興協会では、普段あまり目にする事のない、ふ頭や港湾施設をバスや船でまわって見学し、博多港の果たす役割や港湾施設と市民生活との関わり、アイランドシティ整備事業等の海を活かしたまちづくりについて知っていただく港見学ツアーを随時実施しています。
見学にあたっては、市民ボランティアの“博多港ポートガイド”がご案内いたしますので、自治会や公民館サークル、PTAなどの見学会でぜひご活用ください。

案内料:無料(説明は博多港ポートガイドが行います)
所要時間:約1時間半~2時間
参加について:10名以上の団体でお願いします。※バスは各団体でご用意ください。
20~25名で船での博多湾クルーズもできます。(無料)

詳しくは添付ファイルをご覧ください。

問い合わせ:〒812-0031 福岡市博多区沖浜町12-1 博多港センタービル6F
(一社)博多港振興協会 脇、岳
TEL:092-271-1378  FAX:092-282-4757
申込書



こちらは、見学会なので、宴会はできません。

宴会をするなら、1000円のナイトクルーズがお勧めです。

博多はつ花のボランティア修理担当が社長のブログをお借りして、発言させていただきました。


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Posted by リリー at 08:28Comments(0)博多観光話題ニュース

2019年08月20日

物件選びこそが全て

「名代富士そば」を展開するダイタングループの丹道夫会長は、「物件選びこそが全て」と言い、自らを「物件を探す天才」と呼ぶ。
 マクドナルドの社長も同じことを言っている。すなわち、飲食は、不動産業だ。


 儲かる立ち食いそばの物件選びには、どのような極意があるのだろうか。
 立ち食いそばを始めてから、ずっと夢に見ていたことがある。毎朝、不動産屋さんから物件の情報が入ってくること。最近、それがようやく現実のものになった。
 東京・渋谷区にあるオフィスには毎日、不動産屋さんから約30枚のファックスが届く。すべて物件に関する情報だ。常務たちはそれを見て、下見へ出かけていく。
 出店候補の物件を探してくるのは、常務たちの重要な仕事だ。良い物件があると、私のところへ「見てください」と資料を持ってくる。
 立ち食いそばには、それに見合った店舗の広さがある。目安はおおよそ20坪。広くても30坪がせいぜいだ。
 出店を検討する際には、必ず最寄り駅の乗降客数を調べる。朝昼晩、そして深夜。どの程度の人が通るかを見るわけだが、とりわけ重要なのは朝だ。帰る時間帯はバラバラでも、出勤時間帯はほぼ同じ。朝降りた人は帰りも同じ駅から乗る確率が高い。朝の時間帯にどれだけの人が降りるのか、を見ればおおよその見当はつく。
 そのため、物件の情報が上がってきたら、まず、午前8時頃の最寄り駅の様子を見に行く。出店の基準にしているのは「5分間に100人以上通るかどうか」。長いことこの商売をやっているため、ざっと眺めただけで、だいたいの人数がわかる。5分間に600人くらい通っているだろうと思ったら、案の定、650人くらいだった。足元を眺めて、地面が見えるか見えないかだけでも判断はつく。
 理想的なのは、大きな交差点に接する角地にある物件だ。加えて、見るのは通行人の「色」。女性は赤や黄色などのカラフルな色の服を着ているが、サラリーマンはほとんどが黒っぽいスーツを着ている。立ち食いそばを好むお客さんの多くはサラリーマンだから、色は黒っぽいほどいい。
 候補の物件は多くても、実際に出店に至るケースはほとんどない。たいていの場合、私はほんの数秒、現地を見ただけで「これはダメだ」と判断する。ちょっとでもダメだと思ったら、その時点できっぱりあきらめる。そのあまりの判断の速さから、みんなには、「秒殺」と呼ばれているほどだ。
「秒殺」するのには理由がある。イタリアンやフレンチレストランならば、ちょっと遠くても食べに行こう、という人がいるだろう。しかし、立ち食いそばには、それほど人を引きつける力はない。多少遠くても立ち食いそばを食べるためにわざわざ足を運ぼうという人はほとんどいないから、駅の近くでないと成功しない。そういう意味では、半歩でも駅に近い方がいい。
 よく、「富士そばはいい場所にありますね」と言われるが、それは単に「立地がいい」というだけではなく、「ちょうどお腹が空いた時に入れる場所にある」ということだと思っている。小腹が空いた時に気楽に立ち寄れる場所にあるかどうか、も重要なポイントだ。
 立ち食いそばが成功するか否かは、物件がすべてだといってもいい。飲食業だけれども、実態は不動産業に近い。私自身、そばにはそれほど詳しくないが、物件探しに関しては見る目がある、と言われる。物件探しの天才かもしれない。
 いい物件はなかなか出てこないから、物件探しには粘り強さがいる。何十年とこの商売をやっていても、下見に行く際には緊張する。それだけの心構えをして行くし、神経を使うため疲れる。
 事前にデータは上がってくるけれども、実際に見に行かないとわからないこともたくさんあるから、物件探しは怖い。例えば、最近「秒殺」したケースで、こんなことがあった。
 最寄り駅の乗降客数だけを見れば、たしかに繁盛しそうな場所だった。しかし、実際、現地に足を運んでみると、近くに病院があることが分かった。通る人は医師と看護師、それと患者さん。これではいくら通行人の数が多くても、立ち食いそばは儲からない。
 第一印象でダメだと判断したら、それ以上の調査はしない。調査をすればするだけ、良い点が目に入ってくる。そうすると、人間は欲があるから「もしかしたらうまくいくんじゃないか」と思ってしまう。「秒殺」にも意味があるのだ。
 最近、「地方にも出店してほしい」という依頼がくるが、出店するのは首都圏に限定している。先ほど言ったように、「立ち食いそば」という業態は「5分間に100人以上」の人通りのないところでは、とても成り立たない商売だからだ。
 物件の条件が良いことに加えて、立ち食いそばが成功する秘訣は「安くて、おいしい」こと。腕の立つ料理人はいらない。お店にどんな人が来て、どんなメニューが売れるか、は店のスタッフが一番よく知っている。だから、もりそば、ざるそば、天ぷらそばの定番メニュー以外の構成は、すべて社員に任せている。
 富士そばには商品企画部など、メニューを担当する部署はない。店のメニューを決めるのは係長と店長で、メニュー構成は店舗ごとに違う。渋谷など若い人が多い街では、肉がたっぷり入ったボリューム系が人気だし、お年寄りの多い街では、さっぱり系が好まれる。自分が提案したメニューが採用されて売れれば、仕事も楽しいだろう。だから、一風変わったメニューでも、基本的には一度店に出してみることにしている。
 かなり変わったものだと、そばの上に焼いたトーストをのせた「トーストそば」なんていうメニュー案が上がってきたことがあった。案の定、売れなかったが、それでもいいのだ。
「思いついたアイデアは全部出してくれ」と社員には伝えてある。全店舗に広がるようなメニューを考案した社員には「ホームラン賞」として報奨金を出しているし、私のところまで上がってきたメニューは、これまで、一度も却下したことはない。
 ただ、1つだけ決めていることがある。それは原価率。27%の原価率を維持しながら、その範囲内でどこまでおいしくできるか、が勝負だ。
外食産業の中で、立ち食いそばの利益率はいい方だと思う。それでも大手が参入してこないのは、なかなかいい物件が出てこないから。たまに参入してきても、我慢できなくてやめてしまう。
 富士そばでは、かけそばが300円。サラリーマンが気兼ねなく食べられる値段設定を心がけている。今の時代、500円だと少し気になってしまうだろう。300円以下なら、あまり考えなくてもお金を出してくれる。かけそばを「270円に下げよう」と提案してくる役員もいるが、それではさすがに利益が出なくなってしまうため、却下した。
 サラリーマンの感覚を知るために、日頃からハイヤーは使わず、電車で移動している。時には競合する飲食店やファストフード店にも立ち寄る。ハンバーガーや牛丼を食べてみることもある。それは、数ある外食産業の中で、富士そばがどれくらいの位置にあるか、を知りたいからだ。
 富士そばの平均客単価は450円。「これとうちの450円だったら、遜色ないだろうか」「これと同じ値段を出したら、富士そばでは何が食べられるか」「満足度はどちらが上か」など。どれくらいの価格帯なら、サラリーマンがそれほど気にならずに払えるか。競合他社のメニューも含めて食べながら、常に感覚を磨いている。
 それぞれの店舗には、少なくとも年に2回は足を運ぶ。目的は大きく2つあり、1つは売り上げ状況を確認するため。もう1つはお土産の菓子を持ってスタッフを労うため。お土産はいつも、スタッフがめったに食べられないような美味しいお菓子を差し入れるよう、心がけている。
 いつ行くか、は事前に知らせてはいない。行こうと思っていても急な予定が入って行けなくなったり、別のスケジュールがなくなって突然行けることになったりと、予定が立たないからだ。店を訪問する際、混雑時は避ける。昼の忙しい時間帯は慌ただしく、私が顔を出したことで気が散ったら申し訳ないと思うからだ。
 味をチェックするために食べたメニューの代金は、必ず支払う。「会長だから」と特別扱いされるのは苦手だ。店に行っても、他のお客さんと同じように席に着き、ふつうにそばを食べ、料金を支払って帰ってくる。
 最近はコンビニエンスストアが24時間営業をやめるなどの動きも出ているが、立ち食いそばに関しては、24時間営業すればお客さんは来る。例えば、午前7時から午後3時までに入る客数を10とした場合、午後3時から午後11時までは6。場合によってはその前の時間帯を上回る場所もある。午後11時から翌朝の午前7時までは3。つまり、時間帯ごとによるお客さんの入りは10:6:3の割合だ。
 材料費が多少かかったとしても、家賃は固定だし、これならば、深夜の時給を多少高くしても利益は出る。意外かもしれないが、いい物件さえ見つかれば、立ち食いそばほど儲かる商売はないと思う。
(ダイタングループ会長 丹 道夫)

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タグ :飲食不動産


2019年08月17日

ホルスタインの雄の出生率が殆んど無くなる!

広島大学の研究者らが、牛や豚などの家畜について「オスとメスの産み分け」を行える技術を開発したと発表した。

発表によると、X染色体をもつ精子(X精子)とY染色体をもつ精子(Y精子)には潜在的な機能差があり、こうした機能差を利用してX精子とY精子を分離できるという。この技術を使った牛や豚を使った雌雄産み分けにも成功したそうだ。

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ホルスタインは、乳牛なので、雄牛はほとんど不要です。だからすぐに「国産牛」として出荷される。ホルスタインの雌牛は、黒毛和牛の受精卵を子宮に入れられ、いつも妊娠した状態にされる。これにより、いつも乳が出る。
そして、子宮で黒毛和牛が育つ。黒毛和牛は高級お肉に、ホルスタイン雌牛は、牛乳に大活躍する。
素晴らしい技術だ、人間にとってだけね。

博多はつ花のボランティア修理担当が社長のブログをお借りして、発言させていただきました。

接待用高級お弁当の博多 はつ花 の商品はちょっと高級な、無農薬、無人工甘味料、無添加物を食材に使っています。配送には、冷凍車を用いております。お渡し後は、早めにお召し上がりのほど、お願い申し上げます。

ランチタイム、歓送迎会のお弁当のご予約、受付中。ご予約日は翌日以降でございます。
完全予約制高級仕出し弁当専門店
弊社のお弁当は、大切な方と一緒に頂くプレゼント用のお弁当です。上棟式、法事、喜寿、米寿、白寿、敬老会、大相撲九州場所、博多座観劇、セミナー、ブランド品ご商談会などでお使い頂いております。


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Posted by リリー at 08:25Comments(0)ビジネスブログその他医療

2019年08月16日

ロシア爆発事故、放射線量が急上昇 巡航ミサイル実験失敗か

8日、ロシア北部セベロドビンスク市の放射線量が最大で16倍に上昇した。タス通信が13日、水文気象環境監視局の話として報じた。近隣の海軍実験施設では、ロケットエンジンが爆発する事故が起きている。米国の核専門家らは、巡航ミサイルの実験中に爆発が起きたのではないかとみている。

最大16倍と言っているが、それは近隣の市であり、海軍実験施設では相当量の放射能物質が散乱したことであろう。


Posted by リリー at 07:57Comments(0)話題ニュース

2019年08月14日

天安門事件の再来か

【AFP=時事】香港の林鄭月娥(キャリー・ラム、Carrie Lam)行政長官が13日、記者会見を行ったところ、メディアの集中砲火にさらされる一幕があった。

香港の政府庁舎外に張り出された、林鄭長官の辞任を求めるポスター


 記者会見では、同長官が用意していた声明を読み上げてしまうや否や、広東語と英語の両方で一斉に質問攻めが始まった。

 また香港公共放送RTHKの記者は「市民の恐怖心を払拭(ふっしょく)するため、政治的責任はいつ取るつもりですか。いつになれば進んで辞任するのですか。いつになれば警察を制止するのですか」と詰め寄った。

 香港では先週末に暴力沙汰が相次ぎ、数十人がけがをして重傷者も出た。こうした緊張の高まりが、好戦的な雰囲気となった記者会見に表れた格好だ。

「一国二制度」の原則の下、香港ではメディアにも中国本土にはない自由が認められている。独立派から親中派までの各メディアが、幅広い政治的傾向を代弁している。

 記者会見の冒頭、「皆さんに改めてお願いする。意見の相違は脇に置き、落ち着いてほしい」と冷静さを呼び掛けた林鄭長官が、一時は涙を見せるかと思われる場面もあった。

 絶え間なく痛烈な質問がぶつけられる中、長官は突如演壇を降りて立ち去った。ある記者は「あなたに良心はあるのか」と叫び、また別の記者はこう声を荒らげた。「林鄭長官、最近では多くの市民が思っている、長官はいつ死ぬつもりですかと」
以上、AFPBB Newsが報道している。  


Posted by リリー at 03:46Comments(0)話題ニュース

2019年08月13日

機内であなたは監視されている

キャセイパシフィック航空がプライバシーポリシーを更新し、機内の監視カメラによる乗客の撮影を明記している。



記述がみられるのは同社が収集する個人情報のうち同社製品・サービスの利用に関する2.1(e)だ。日本語版の該当部分は「弊社空港ラウンジおよび航空機内CCTVによって取得されたお客様の画像」となっている。このほか、同項目では過去の予約やフィードバック、手荷物の紛失、機内エンターテインメントシステムや通信サービスの利用、貨物便の利用、機内での免税品購入などが挙げられている。

同社がCNN Travelに語ったところによると、機内の監視カメラの1台は操縦室のドア近くに設置されており、洗面所には設置されていないとのこと。機内エンターテインメントシステムに搭載されたカメラが数か月前に話題となったが、同社の機内エンターテインメントシステムにはカメラやマイク、センサーといったものは搭載されておらず、各席で乗客を撮影することもないとのことだ。

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2019年08月10日

レドックス/活性イオウ

このたび、レドックス/活性イオウ研究の第⼀線でご活躍されているPeter Nagy教授が九⼤⾺出キャンパスを訪問されることになりました。せっかくの機会ですので、セミナー御講演していただく ことに致しました。これまでのレドックス概念を越えたシステインパースルフィドの多彩な機能とその制御について最先端 の話題をご提供いただけるとのことですので、ぜひ奮ってご参加ください。

開催⽇時:2019年8⽉16⽇(⾦)午後4時30分~
開催場所:薬学研究院グリーンファルマ研究所4階会議室
使⽤⾔語:英語

講演要旨:
Thioredoxin system-mediated persulfidation of Cys residues controls protein function and protects them from oxidative stress

Péter Nagy

Department of Molecular Immunology and Toxicology, National Institute of Oncology, Hungary

In the field of Redox Biology, protein cysteine persulfidation (P-Cys-SSH) and polysulfidation (P-Cys-SSxH) is gaining increasing attention as an important regulatory element of protein functions. Initially it was proposed to be mainly the result of hydrogen sulfide’s biological actions, but recently the Akaike laboratory demonstrated that these modifications can be produced enzymatically via pathways that does not require H2S.
We demonstrated that protein Cys per/polysulfidation is highly regulated via the NADPH-dependent reducing machineries, the thioredoxin and glutathione systems.
We have shown that persulfidation has a regulatory role on a number of protein functions and recently we also obtained evidence that these modifications have important protein protecting functions in cells and in vivo. In cellular systems a substantial fraction of important thiol proteins (such as peroxiredoxins, PTP1B, PTEN, KEAP1 or Hsp90) are present in their persulfidated state, which we propose is a preemptive mechanism to prevent them from overoxidation during oxidative stress. We demonstrated that protection is due to formation of perthio-sulfenic, sulfinic and sulfonic acid derivatives (Cys-SSO1-3H), which can be reduced back by the thioredoxin system to the corresponding functional native thiol forms when the stress is over.

連絡先:
薬学研究院 創薬育薬研究施設統括室 ⻄⽥基宏先生(内6556)

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Posted by リリー at 11:11Comments(0)医療講演会のご案内九州大学

2019年08月02日

7pay 終了!

7pay 終了!

早っ!





不正利用問題が発覚したセブン&アイ・ホールディングスのスマートフォン決済サービス「7pay」について、9月末でのサービス終了が発表された(セブン&アイ・ホールディングスの発表、Engadget日本版、ITmedia)。

記者会見では、不正利用の被害額が3861万5473円、被害人数は808人だったことや、原因はリスト型攻撃だったと結論に達したこと、先日報じられていたソースコードの流出が事実だったことなどが伝えられた。また、サービス廃止の要因としては「認証そのものに脆弱性があること」だとしている。

一方で、他のサービスで使用されていないIDやパスワードを設定していたにも関わらず不正利用されてしまったケースについては説明されていない。また、Twitterで指摘されていた「チャージしていない人が決済できてしまった」問題については7payに関連する問題ではないと説明されている。

なお、同グループの各サービス横断で使える「7iD」については「他のサービスと比べても十分なセキュリティレベルの水準に達していると内外で評価されている」と主張されている。

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Posted by リリー at 11:34Comments(0)ビジネスブログ

2019年08月02日

コールスローサラダ

師走です。冷蔵庫の中に作り置きの料理が一つあると、忙しい暮れも乗り越えやすくなるかもしれません。そこで今回は、うちの冷蔵庫にいつもある作り置きサラダをご紹介します。冷蔵庫の中で2週間持ち、味も風味も最後まで変わらない優れものサラダです。
材料は、キャベツと冷蔵庫にある野菜、人参玉ねぎ、セロリ等です。基本的にキャベツのサラダなので、他の野菜はあってもなくても構いません。
野菜は洗って、全てせん切りします。玉ねぎは皮をむいて、せん切りしたら水に晒しておきます。
切った野菜を全て一つのボールに入れ野菜の重さを量ります。
この重さを基準に調味料を割合で計算します。
まず塩、野菜の総重量の1.5%、例えば野菜が1キロあったら、塩は15gです。
次に砂糖、酢、サラダ油で、これがそれぞれ野菜の総重量の7.5%、野菜が1キロなら、それぞれ75gずつです。
せん切り野菜をすべて入れたボールに分量の塩を振り入れ、さっくり混ぜて30分置きます。
水分が出てきたら、野菜を全て布巾にとり余分な水を絞り出します。この時塩水を絞り出すことになりますが、それは想定内なので問題ありません。
この野菜を、ボールに戻し、分量の砂糖と酢とサラダ油を加え、よく混ぜたら出来上がりです。タッパ等蓋のある容器に移し替えて冷蔵庫で保管してください。
食べるときに黒胡椒を振りかけると、より一層美味しさが増します。いつも作っているとだんだん凝ってきて、私は現在、オーガニックシュガー、レモン果汁、太白ごま油​を使用しています。次回は太白ごま油をアマニ油にしてみようかと考えています。




「辛口リリーのこれ、おいしい!」は、新聞のコラムに掲載された記事をブログとしてアップしたものです。

美食料理愛好家 はつ花 古田ゆかり

はつ花のお弁当は、防腐剤や保存料をまったく使っておりません。配送には、冷凍車を用いております。お渡し後は、早めにお召し上がりのほど、お願い申し上げます。

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Posted by リリー at 11:29Comments(0)グルメブログ

2019年08月01日

京アニ、パクったね

京都市伏見区のアニメ制作会社「京都アニメーション」第1スタジオで35人が死亡した放火殺人事件で、青葉真司容疑者(41)(殺人容疑などで逮捕状)と同姓同名の人物から小説の応募が同社にあったことが、わかった。同社の代理人の桶田大介弁護士が30日、明らかにした。

 京都府警によると、青葉容疑者は身柄を確保された際、自分の小説を盗まれたという趣旨の話をしており、府警は動機の解明につながるとみて捜査している。

 桶田弁護士によると、同社が行っている小説の公募などを調べたところ、青葉容疑者と同姓同名で、住所の一部が一致する応募が確認された。1次審査は通過しなかった。

1次審査は通過しなかったと言っているが、内部の人が見たのは確かだ。京アニ、パクったね最初は、青葉容疑者について「過去にトラブルもなかったし、作品の応募なども受け付けていない。名前も知らず、一切の関わりがない」と説明していたのだから。京アニは、隠そうとしていた。

パクられたからって、人を殺してはいけないな。

今後どの部分をパクった、明らかになることだろう。

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Posted by リリー at 21:52Comments(0)話題ニュース

2019年07月28日

高圧洗浄機はどんな基準で購入すべきか?

高圧洗浄機はどんな基準で購入すべきか?

速度の速い水を出すことのできる高圧洗浄機が良いに決まっています。

速度の速い水は、高い圧力を出すことのできる高圧洗浄機が出すことができます。圧力値はcatalogに書いてあります。もちろん、このカタログ値が低かったら、それ以上は望めません。そのため、高い圧力が出せる装置が良い。分かりきっていることだと思うかもしれないが、この圧力が問題なのです。
この圧力値は、ポンプの最高圧です。水道ホースをつなぎ、電源を入れ、モーターが回って、止まった時の機械内部タンクの圧力です。圧力スイッチのばらつきはあると思いますが、ほぼカタログ値です。10MPaと書いてあれば、10MPaでしょう。

カタログ値と使用時の圧力は違います。
タンクには、水と空気が入っているはずです。もし、水だけなら、ほとんど圧縮できないので、吐出により、水圧がすぐ下がります。タンク内には、水と水の注入によって圧縮された空気が入っています。超高価な装置以外です。
その状態でレバーを引けば、タンク内の水は、止まった時の圧力、10MPaで動き始めます。水がタンクから少しでも出ると、タンク内部の空気の占める体積は、大きくなります。その分、タンク内部の圧力は下がります。タンク内部の圧力下降は、タンクの容積が小さいほど、大きいことは言うまでもありません。圧力が下がると、モーターが回り、内部に水を注入し始めます。
洗浄中は、モーターって、いつでも回っていませんか?それは、10MPaになっていないから、水をタンクに注入している証拠です。10MPaになることがあったら、モーターは圧力スイッチにより、回転と停止を繰り返すはずです。超高価な大型高圧洗浄機は、このような繰り返しをします。

すなわち、市販の家庭用高圧洗浄機は、

1. 最高圧の高い高圧洗浄機
2. 内部タンクの大きい高圧洗浄機

を購入すべきです。同じメーカーの製品なら、大きな洗浄機がおススメです。小さな洗浄機の中に大きな内部タンクは入らない。


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ユニットの取り出し


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2019年07月19日

α7R IVは6100万画素裏面照射型CMOSイメージセンサー

ソニーの裏面照射型CMOSイメージセンサーが大好きです。

CMOSイメージセンサーは、CCDイメージセンサーに比べて、低消費電力で、高集積化しやすく、専用の製造ラインを必要とするCCDイメージセンサと比較して廉価に製作が可能である。

ソニーは、以前、CCDイメージセンサー製造において大手であり、ビデオカメラやデジタルカメラを製造する会社へ供給していた。2004年から徐々に、ボンディングワイヤが破断する問題が発生した。これが、ソニー製CCD不具合問題である。この失敗から、ソニーはCMOSイメージセンサーへと移行して行った。

そして、一番のお勧めは、裏面照射型というところです。シリコンウェハにCMOSイメージセンサーを作れば、当たり前だが、シリコンウェハの表面に回路を作ることとなる。光を表面から当てれば、上にある回路を透過した光を検出しなければならない。これでは、光が届かない。これを解決する方法は、裏面からの光検出である。

ソニーと米オムニビジョン・テクノロジーズ社が2008年から裏面照射型CMOSイメージセンサーを作っている。

ソニーは長崎県諫早市の既存工場内にスマートフォンのカメラなどに使う裏面照射型CMOSイメージセンサーの新製造棟を建設する方針を固めた。最大で1200億円を投じ、2021年内にも稼働を始める。





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Posted by リリー at 06:05Comments(0)電子機器話題ニュース

2019年07月17日

ZIP爆弾って知っていますか?

プログラマー兼エンジニアのDavid Fifield氏が、たった10MBのサイズにも関わらず、展開すると281TBにまで爆発する新しいタイプの「ZIP爆弾」を発表した。

高精細、美人水着姿などと思って開いたら、大変ですね。

ZIP爆弾は、そのファイル自体は小さいにもかかわらず、展開すると巨大なファイルになるように細工をしたZIPファイルの俗称。小さなファイルを巨大なファイルとして展開させることによりPCのCPU、メモリ、ディスク容量といったリソースを奪うことができる。

通常のZIP爆弾は内側のZIPファイルの中にさらにZIPファイルを作るという再帰的手法で作られているが、それゆえに多くのアンチウイルスソフトで対策されている。Fifield氏が考案した「非再帰的ZIP爆弾」は、再帰のない単一層でより密集したファイルを作成できるのが特徴。

展開後のファイルサイズこそ高効率で作られた再帰的ZIP爆弾にかなわないものの、それでも展開後のサイズを2800万倍に膨らませることができるという。さらに、ZIP64形式を用いることで46MBのファイルを9800万倍の4.5PBにすることも可能だ。

完全にパソコンがパンクする。

5番 東大理IIIの度會さんがミス日本
こんな画像が危ない。

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Posted by リリー at 08:54Comments(0)電子機器話題ニュース
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