「博多 はつ花」

日　時：平成30年10月6日（土）14：00～17：00（受付13：30～）

会　場：総合研究棟105号室（九州大学病院キャンパス内）

内　容：
・専攻紹介

・模擬講義「これからの医療政策と医療のあり方」講師：馬場園 明（医療経営・管理学講座 ・教授）

・質疑応答等

申し込み方法
メール、若しくはＦＡＸ（書式は任意）でお申し込み下さい。件名を「オープンスクール申し込み」とし、本文に氏名、ご連絡先、職種（差し支えない範囲で結構です）の記載をして下さい。尚、携帯メールからお申込の場合、件名がないものは受信できない場合があります。必ず件名を入力し、送信して下さい。

尚、お電話によるお申し込みは受付しておりません。

※会場・資料の都合により、お申し込みのない方の参加はお断りさせていただく場合がございます。予めご了承ください。

※定員になり次第、締め切ります。（ホームページで御案内します）

◇問い合わせ先

九州大学大学院医学研究院　医療経営・管理学講座

担当：立石

Fax：092-642-6961

Mail :y-tate@hcam.med.kyushu-u.ac.jp

◇会場案内

アクセス方法

九州大学　病院キャンパス  〒812-8582 福岡市東区馬出3-1-1

・空路

福岡空港→(地下鉄空港線)→「中洲川端駅」、貝塚方面へ乗換→(地下鉄箱崎線)→「馬出九大病院前駅」

・JR

「JR博多駅」→(地下鉄空港線)→「中洲川端駅」、貝塚方面へ乗換→(地下鉄箱崎線)→「馬出九大病院前駅」

「JR博多駅」→「JR吉塚駅」で下車

・西鉄電車

西鉄福岡駅 →(地下鉄)→馬出九大病院前駅

・高速バス

天神バスセンター下車→(地下鉄)→「馬出九大病院前駅」

​完全予約制高級仕出し弁当専門店​
弊社のお弁当は、大切な方と一緒に頂くプレゼント用のお弁当です。上棟式、法事、喜寿、米寿、白寿、敬老会、九州場所、博多座観劇、セミナー、ブランド品ご商談会などでお使い頂いております。

ホームベーカリー(パナソニックSD-BH1001)を持っているのに、 ふっくらパン屋さん(MK)がコストコで 5,000円以下 だったので衝動買いしました。

以下は、比較のまとめです。

【価格】

価格は、四千五百円付近だと記憶している。なお、パナソニックSD-BH1001もコストコで、一万一千円ぐらいだった。ふっくらパン屋さんが半額以下。

【デザイン】

どちらも、白地に赤。写真の通り。大差ない。ホームベーカリー(パナソニック)には取っ手があるが、ふっくらパン屋さん(MK)には持ち上げるための取っ手はないが、不自由を感じない。取っ手は不要。

【使いやすさ】

予約の仕方

予約パン焼きをする時、ホームベーカリー(パナソニック)は焼き上がり時間を設定する、ふっくらパン屋さん(MK)は、今から何時間後を設定する。そのため、焼き上がり時間が今から何時間後を計算する必要がある。時計の見方ができない方にはお勧めしない。ホームベーカリーの方は、内部に時計があり、その電池が無くなった時、交換しなければならない。毎回ではないが、ボタン電池の購入と時間合わせが必要。

ドライイーストの投入について

ホームベーカリーは、最適投入時間まで、うち蓋の上にドライイーストがあり、設定時間になると自動投入する。一方、ふっくらパン屋さんは、最初からドライイーストを入れる。そのため、材料は、液体を最初に入れ、その後、バター、塩・砂糖等と続き、最後に強力粉を入れ、その強力粉の上にドライイーストが液体に触らないように置く。指示では、強力粉の山のてっぺんに小さな噴火口のような窪みを作り、そこに入れろとある。

プログラム

ホームベーカリーは、スタートで粉をこね始め、だいぶこねたら、時間待ちをする。一方、ふっくらパン屋さんでは、こね始めのプログラムが始まるまで、じっとしている。そのため、ドライイーストは、適正な発酵時間となる。この考え方により、ふっくらパン屋さんでは、時間指定投入プログラムと機構が不要となっている。だから安くできた。

【焼き上がり】

焼き上がりを比べるため、ホームベーカリーの配合比で、ふっくらパン屋さんをもちいて作ってみたのと同時に、ふっくらパン屋さんの配合比でホームベーカリーで、作ってみた。正直、変わらない美味しさ。市販のパンには、もう、絶対戻れない。

【メニューの豊富さ】

焼き方メニューについて、ホームベーカリーは23種、ふっくらパン屋さんは18種あるが、これはパターンが近いものも含まれており、実質的にみると、パン(ご飯、フランス、全粒など)焼き種類機能、生地作り(パン、ピザ、うどんパスタなど)、ジャムなどとほぼ同じである。しかし、ふっくらパン屋は、ヨーグルトもでき、網羅する領域がちょっと広い。

【静音性】

こねるときの音は、ホームベーカリーの方が少し静か。

【手入れのしやすさ】

手入れはうち蓋があるホームベーカリーの方が大変。

【サイズ】

写真の通り、ホームベーカリーは高さ、ふっくらパン屋は幅がある。パナソニックは小麦粉量250g、ふっくらパン屋さんは小麦粉量280gと大きさに違いが反映している。

【総評】

成形発酵後に上からなにか掛ける動作のあるプログラムを必要とするなら、ホームベーカリーが必要だが、家で作るパンドミやナッツ入りパンなどでは、ふっくらパン屋さんで十分。さらに、ヨーグルトもできる。

ふっくらパン屋さん をお薦めする。

ふっくらパン屋さんのレシピ

強力粉　　　　280g
牛乳　　　　　 90cc
水　　　　　　110cc
はちみつ　　　25g
砂糖　　　　　16g
バター　　　　20g
塩　　　　　　 5g
ドライイースト 3g

パナソニックホームベーカリーの時のレシピ
(これをふっくらパン屋さんで作るときは、ほぼ、28/25倍する)

レシピー　食パン

強力粉　　　　250g
水　　　　　  110cc

牛乳　　　　　70cc

はちみつ　　　22g

砂糖　　　　　14g

バター　　　　15g

塩　　　　　　 5g

ドライイースト 3g　これは28/25倍する必要なし

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完全予約制高級仕出し弁当専門店​

弊社のお弁当は、大切な方と一緒に頂くプレゼント用のお弁当です。上棟式、法事、喜寿、米寿、白寿、敬老会、九州場所、博多座観劇、セミナー、ブランド品ご商談会などでお使い頂いております。

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​Togetterまとめ​によると、自動車の車載カメラがラーメン店「天下一品」の看板を誤って「進入禁止」の標識として認識する、というケースがあるそうだ。

天下一品の看板には「天下一品」という店名に加えて赤丸の上に白で「一」という漢字が描かれており、確かに進入禁止のマークに似ている。また、ガソリンスタンド「ENEOS」の看板（赤の上に白文字で「ENEOS」）が進入禁止の標識と誤認識されるケースもあるそうです。

あるユーモアのある方のコメント

> 「天下一品」
> 「進入禁止」

天下一品はこってり過ぎているから、医者から、食べに行くなって言われたってことだって。

うまいコメントだなぁ。

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九州大学の先生から、ご連絡を頂きましたので、ご紹介させてくださいませ。

第3回男女共同参画Faculty Developmentが開催されます。

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九州大学では、病院のある馬出地区の医学研究院・歯学研究院・薬学研究院・生体防御医学研究所の４部局共通の取り組みとして、各教職員への情報提供および意識の醸成を図ることを目途として、毎年男女共同参画ＦＤを開催しております。（ＦＤとは「Faculty Developmentファカルティ・ディベロプメント＝大学教員の教育能力を高めるための実践的方法」のこと）

今年度のきらめきプロジェクトの講演会は本会と合同とさせていただくこととなりました。

下記の通り開催いたしますので、皆様におかれましてはぜひご参加の程よろしくお願い申し上げます。

日　時： 平成３０年１０月１５日（月）１７：００〜１９：０５

場　所： 医学部百年講堂 大ホール

第一部

基調講演（１７：００～１７：５０）

「医師のための働き方見直し～ワークライフバランスとダイバーシティの観点から～」

座　長：医学研究院長　住本　英樹

演　者：長崎大学副学長／ダイバーシティ推進センター長

長崎大学病院 メディカル・ワークライフバランスセンター長

伊東　昌子先生

第二部

講演（１７：５０～１８：１５）

「本学の男女共同参画の取り組みについて」

座　長：九州大学病院 病院長　赤司　浩一

演　者：男女共同参画推進室 副室長　玉田　薫

パネルディスカッション（１８：１５～１９：０５）

座　長：医学研究院生殖病態生理学 教授　　　加藤　聖子

きらめきプロジェクト 副センター長　樗木　晶子 

パネリスト：長崎大学ダイバーシティ推進センター長　伊東 昌子先生

男女共同参画推進室 副室長　　　 　　　玉田　薫

医学研究院・九州大学病院　　　　　　　WＧ委員

歯学研究院　　　　　　　　　　　　　　WＧ委員

薬学研究院　　　　　　　　　　　　　　WＧ委員

生体防御医学研究所　　　　　　　　　　WＧ委員

ぜひとも、多くの方にご高覧いただきたく、はつ花古田が紹介させていただきました。

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