「博多 はつ花」

「極舞茸」をご存知ですか、雪国まいたけさんの最高級舞茸です。

我が家では、雪国まいたけさんから賞品として頂いてから、ファンになりました。その後は、極舞茸がコストコに、安く、常時あることを知り、重宝していました。
　ところが、近頃、コストコの売り場から、極舞茸が飛ぶように売れ、私たちがコストコに行った時には売り切れ状態となるようになった。
　コストコのスタッフさんにお聞きすると、非常に人気が出て、入荷しても入荷日の午前中に無くなるような売れ行きだそうです。お聞きすると、メディアに紹介されたようだとのこと。調べてみました。
　メディアとは、名医のTHE太鼓判！でした。



　なんと、舞茸が血糖値スパイクを予防する最強の食材として紹介されて以来、品薄状態が続いているそうです。舞茸の美味しい食べ方は、やはり舞茸のフリットですね。

美食料理研究家　はつ花　古田ゆかり

弊社の商品は無農薬、無人工甘味料、無添加物です。
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